اثر جیره های غذایی حاوی روغن سیاه دانه (Nigella sativa) بر عملکرد رشد، شاخص های آنتی اکسیدان و بیوشیمیایی و فعالیت آنزیم گوارشی در سیچلاید الکتریک زرد (Labidochromis caeruleus)

مطالعه حاضر به منظور بررسی کارایی روغن سیاه دانه (Nigella sativa</em>) خوراکی بر میزان رشد، برخی فراسنجه های آنتی اکسیدان و بیوشیمیایی و فعالیت آنزیم های گوارشی در ماهی سیچلاید الکتریک زرد (Labidochromis caeruleus</em>) انجام شد. ماهی ها (g08/0 ± 29/1) به سه گروه تقسیم شده با ،0، 1 و 5/1 درصد روغن سیاه دانه به مدت 50 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد که عملکرد رشد در گروه های تیمار در مقایسه با گروه کنترل بهبود یافت (05/0 p <). از میان شاخص های مختلف آنتی اکسیدان، فعالیت آنتی اکسیدان تام بالاتری در گروه تیمار دریافت کننده 5/1درصد روغن سیاهدانه گزارش گردید (05/0 p <) اما محصول پراکسیداسیون لیپیدی، نشان داده شده با MDA، در قیاس با گروه کنترل تغییر نکرد (05/0 P>). به علاوه، فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدان، شامل سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در هر دو گروه تیمار و گلوتاتیون  اس-ترانسفراز در گروه تیمار دریافت کننده 5/1درصد روغن سیاهدانه در مقایسه با گروه کنترل به طور معنی داری بالاتر بود (05/0 p <). در این بررسی، میزان پروتئین بالاتر در هر دو گروه تیمار نیز مشخص گردید (05/0 p <) اما هیچ تغییر معنی داری در میزان آلانین آمینوترانسفراز در مقایسه با گروه کنترل دیده نشد (05/0 P>). تغذیه با روغن سیاه دانه به افزایش فعالیت آمیلاز و اسیدفسفاتاز منجر شد (05/0 p <)، اما هیچ تغییر معنی داری در فعالیت لیپاز و پروتیاز دیده نشد (05/0 P>). بنابراین، نتایج نشان داد که مصرف روغن سیاه دانه، به خصوص به میزان 5/1 درصد، در بهبود عملکرد رشد، برخی شاخص های آنتی اکسیدان و همچنین فعالیت آنزیم های گوارشی در ماهی سیچلاید الکتریک زرد توانا است.