اثرات عصاره جلبک Cystoseira indica بر سطح شاخص های استرس اکسیداتیو و بازماندگی ماهی کپور معمولی (Cyprinus)

با توجه به اثرات جلبک‌های دریایی بر مکانیسم دفاعی آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و بهبود وضعیت اکسیدان/آنتی‌اکسیدان بدن آبزیان، تاثیر عصاره جلبک Cystoseira indica بر برخی شاخص‌های استرس اکسیداتیو ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) از طریق اضافه کردن به محیط آب پرورشی در طی سه هفته پرورش بررسی شد. عصاره مذکور در سه سطح مختلف شامل 1 %، 5 % و 10 % عصاره جلبک سیستوسیرا ایندیکا در هر لیتر آب پرورشی، پس از ذخیره‌سازی ماهیان به تعداد 5 قطعه ماهی در هر آکواریوم با حجم 10 لیتر اضافه شد. آزمایش‌ها در 4 تیمار (3 تیمار مختلف عصاره جلبک سیستوسیرا ایندیکا و یک تیمار شاهد) و هر کدام با سه تکرار انجام شد. خون‌گیری از ماهیان برای سنجش شاخص‌های استرس اکسیداتیو در روزهای 7، 14 و 21 انجام شد. طبق نتایج بیشترین میزان بازماندگی، ضریب رشد ویژه و کمترین میزان ضریب تبدیل غذایی در تیمار 10% عصاره جلبک مشاهده شد. فعالیت سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در تیمار 10% عصاره جلبک در مقایسه با تیمار شاهد افزایش معنی‌دار (05/0 p<) و میزان فعالیت مالون دی‌آلدیید کاهش معنی‌داری داشت (05/0 p<). از نظر آماری بین سطح فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز در تیمارهای مختلف عصاره جلبک با تیمار شاهد اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد (05/0).