تاثیر مصرف شیر و شیرکاکائو بر رهیدراسیون و عملکرد استقامتی بازیکنان فوتسال

هدف پژوهش حاضر تعیین تاثیر مصرف شیر و شیر کاکایو بر رهیدراسیون و عملکرد استقامتی بازیکنان فوتسال بود. به این منظور پس از تکمیل پرسشنامه سلامت از میان افراد واجد شرایط هشت نفر از گروه فوتسال باشگاه ورزشی آزادگان شهر گتوند (میانگین سنی 06/1±62/25 سال، قد 92/2±63/175 سانتی متر و وزن 85/4±12/66 کیلوگرم) به طور تصادفی انتخاب شدند. آزمودنی ها آزمون ها را طی سه جلسه صبح که هر وهله آن با فاصله یک هفته بود، انجام دادند. ابتدا تست یویو2 برای رسیدن به کاهش وزن به مقدار 8/1 درصد%از توده بدن گرفته شد و در زمان های ریکاوری آزمون، آزمودنی ها وزن کشی شدند. سپس یکی از نوشیدنی ها را به مقدار 150 درصد وزن ازدست رفته بدن که به چهار قسمت مساوی تقسیم شده بود و هر 15 دقیقه یک قسمت به آزمودنی داده شد، در مدت یک ساعت مصرف کردند. آزمودنی ها بعد از مصرف آخرین قسمت نوشیدنی دو ساعت و 45دقیقه استراحت کردند و در این مدت هر ساعت تخلیه مثانه انجام گرفت و پیش از هر بار تخلیه مثانه پرسشنامه در مورد احساسات ذهنی شرکت کنندگان نسبت به تشنگی، خستگی، هوشیاری، گرسنگی، ورم معده و انرژی پر شد و در پایان دوره ریکاوری آزمون استقامتی شاتل ران به منظور رسیدن به خستگی انجام گرفت. نتایج آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی بن فرونی نشان داد در گروه شیرکاکایو نسبت به شیر و آب زمان فعالیت تا رسیدن به خستگی افزایش معناداری داشت (05/0P≤)؛ اما بین گروه شیر کاکایو و شیر در رهیدراسیون اختلاف معناداری مشاهده نشد. به نظر می رسد مصرف شیر کاکایو احتمالا اثر ارگوژنیکی بر عملکرد استقامتی بازیکنان فوتسال دارد.