اثرات دانه کتان اکسترود شده و اسید لینولئیک مزدوج بر عملکرد رشد گوساله های شیرخوار هلشتاین

هدف از این مطالعه بررسی اثرات دانه کتان اکسترود شده و مکمل اسید لینولییک مزدوج بر عملکرد، غلظت برخی متابولیت ها و پارامترهای سلامتی گوساله های شیرخوار هلشتاین بود. ،این تحقیق با 30 راس گوساله هلشتاین تازه متولد شده با میانگین سنی 8-1 روز و میانیگن وزنی 2±39 کیلوگرم با 6 تیمار و 5 تکرار به صورت یک آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بدون افزودنی (شاهد)، 2) جیره پایه به همراه 3 درصد دانه کتان اکسترود شده و بدون مکمل اسید لینولییک مزدوج، 3) جیره پایه به همراه 3 درصد دانه کتان اکسترود شده و 10 گرم مکمل اسید لینولییک مزدوج، 4) جیره پایه به همراه 6 درصد دانه کتان اکسترود شده و بدون مکمل اسید لینولییک مزدوج، 5) جیره پایه به   همراه 6 درصد دانه کتان اکسترود شده و 10 گرم مکمل اسید لینولییک مزدوج و 6) جیره پایه به همراه 10 گرم مکمل اسید لینولییک مزدوج و بدون دانه کتان اکسترود شده بودند. گوساله ها به محل باکس های انفرادی انتقال و خوراک آغازین و آب در حد اشتها در اختیارشان قرار داده شد. به منظور اندازه گیری فراسنجه های خونی در روز های 30 و 75 خونگیری از سیاهرگ وداج گوساله ها خونگیری انجام گرفت و همچنین عملکرد رشد و ضریب تبدیل خوراک نیز محاسبه گردید. نتایج نشان داد که عامل کتان اکسترود شده اثر معنی داری بر وزن نهایی گوساله ها داشت (0/0514=p). در حالی که عامل اسید لینولییک مزدوج و اثر متقابل آن ها وزن نهایی را تحت تاثیر قرار نداد. نتایج نشان داد که افزودن مکمل اسید لینولییک مزدوج، کتان اکسترود شده در جیره گوساله های شیرخوار، اثر معنی داری بر افزایش وزن روزانه در ماه های اول و دوم و کل دوره پرورشی نداشتند. عامل اسید لینولییک مزدوج، کتان اکسترود شده و اثر متقابل آن ها نتوانست مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در ماه های اول، دوم و کل دوره پرورشی را بهبود دهد. همچنین فراسنجه های خونی (گلوکز خون، کلسترول، پروتئین کل، آلبومین و تری گلیسرید) و پارامترهای رشد اسکلتی (طول بدن، دور سینه، ارتفاع از جدوگاه، عرض استخوان هیپ و فاصله استحوان هیپ تا پین) با افزودن اسید لینولییک مزدوج و دانه کتان اکسترود شده در جیره گوساله های شیرخوار تحت تاثیر قرار نگرفت. به طور کلی نتیجه گیری می شود که افزودن اسید لینولییک مزدوج و دانه کتان اکسترود شده با این سطوح استفاده شده نتوانست عمکرد رشد، و فراسنجه های خونی را بهبود بخشد.