تاثیر طیف های نوری مختلف بر کیفیت و ویژگی های مورفولوژیکی و فتوسنتزی گل آنتوریوم (Anthurium andraeanum) در شرایط انبار سرد

نگهداری گیاهان گرمسیری ازجمله گل شاخه بریده ی آنتوریوم در دوره پس از برداشت در دمای زیر 12 درجه سانتی گراد منجر به ایجاد آسیب سرمازدگی، کاهش کیفیت و عمر گلجایی می گردد. استفاده از روشی عملی جهت کاهش میزان خسارت سرمازدگی در گل شاخه بریده آنتوریوم ضروری می باشد. در پژوهش حاضر تاثیر طیف های مختلف نوری (آبی، تاریکی، سفید، قرمز، ترکیب آبی-قرمز) بر ویژگی های مورفولوژیکی و فتوسنتزی و عمر گلجایی گل شاخه بریده آنتوریوم در دمای 4 درجه سانتی گراد مورد بررسی قرار گرفت. پژوهش به صورت فاکتوریل در شش تکرار بر پایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که میزان تغییر زاویه اسپات و کاهش سطح اسپات در دو رقم آنتوریوم (‘Angel’ با اسپات سفید و ‘Calore’ با اسپات قرمزرنگ) در نور قرمز در کم ترین میزان مشاهده شد. عمر گلجایی تحت تاثیر برهمکنش رقم × طیف نور قرار گرفت و در هر دو رقم بالاترین طول عمر مربوط به نور قرمز بود. اسپات های گل آنتوریوم فاقد کلروفیل بوده و هیچ فلیورسنسی در سطح اسپات مشاهده نشد؛ اما دمگل عملکرد فتوسیستم II را نشان داد. با توجه به ارزیابی های انجام شده، فتوسنتز نقشی در حفظ کیفیت و طویل نمودن عمر گلجایی گل شاخه بریده آنتوریوم ندارد. عمر گلجایی رابطه مثبتی با شاخص های مورفولوژیکی مانند سطح اسپات و رابطه منفی با تغییر زاویه اسپات دارد. درنتیجه استفاده از فناوری نوری می تواند در زمینه نگهداری از گل های شاخه بریده در مرحله پس از برداشت، در حین جابه جایی و یا نگهداری در سطح خرده فروشی موثر باشد که در این پژوهش استفاده از نور قرمز جهت حفظ کیفیت و طویل نمودن عمر گلجایی گل شاخه بریده آنتوریوم در شرایط دمای پایین موثر شناخته شده و توصیه می شود.