تاثیرهای ترکیبی برخی هورمون های جنسی پستانداران و تنظیم کننده های رشد گیاهی بر ویژگی های ریخت شناسی و زیست شیمیایی توت فرنگی رقم کاماروسا در زمان برداشت و انبارداری سرد

به‌منظور بررسی اثرهای ترکیب  دوتایی محلول‌پاشی برگی تنظیم کننده‌های رشد گیاهی (نفتالن استیک اسید و بنزیل آدنین در غلظت 50 میلی‌گرم در لیتر) و هورمون‌های جنسی پستانداران (اتینیل استرادیول و پروژسترون در غلظت یک میلی‌گرم در لیتر) بر میوه توت‌فرنگی رقم کاماروسا، آزمایشی در طول فصل رشد، زمان برداشت و هم‌چنین در طول چهار هفته انبارداری سرد (4 درجه سلسیوس) در سال 1397 صورت گرفت. نتیجه‌ها نشان داد که محلول‌‌پاشی برگی به‌صورت ترکیب  دوتایی با بنزیل آدنین، نفتالن استیک اسید، پروژسترون اتینیل و استرادیول توانست ویژگی‌های رشدی، ریخت‌شناسی، زیست‌شیمیایی (ماده‌های جامد محلول کل، اسیدیته قابل تیتراسیون، کلروفیل‌ها و ویتامین C) و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی (پراکسیداز، کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون ردوکتاز) میوه توت‌فرنگی را در طول فصل رشد و هم‌چنین در زمان برداشت بهبود بخشد. در طول چهار هفته انبارداری سرد، ویژگی‌های زیست‌شیمیایی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی میوه دچار تغییر شدند که در این میان تیمارهای اعمال شده به‌طور معنی‌داری کیفیت محصول را در حد بهینه حفظ کرده بودند. در نهایت، نتیجه‌ها حاکی از آن بود که تیمار ترکیبی یک میلی‌گرم در لیتر اتینیل استرادیول به‌ همراه 1 میلی‌گرم در لیتر پروژسترون موثرترین تیمار در حفظ کیفیت میوه توت‌فرنگی رقم کاماروسا در طول انبارداری بود.