اثر جایگزینی علوفه جیره با کود مرغی عمل آوری شده بر گوارش پذیری مواد مغذی، پارامترهای شکمبه ای و متابولیت های خونی گوسفندان نر مغانی

هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی اثرات جایگزینی جیره غذایی علوفه ای (شامل یونجه و کاه گندم به ترتیب 65 و 35 درصد) با سطوح صفر، 8، 16 و 24 درصد کود مرغی عمل آوری شده با حرارت بر گوارش پذیری مواد مغذی، پارامترهای شکمبه ای و متابولیت های خونی در گوسفندان نر مغانی بود. کود مرغی مورد استفاده در دمای 85-75 درجه سانتی گراد و به مدت 20 دقیقه در دیگ های مخصوص پخت عمل آوری شد. از 16 راس گوسفند نر مغانی در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با 4 جیره آزمایشی و 4 تکرار در هر تیمار آزمایشی استفاده شد. نتایج نشان داد که افزودن کود مرغی تا سطح 16 درصد ماده خشک جیره به طور خطی سبب افزایش گوارش پذیری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و الیاف نامحلول در شوینده خنثی فاقد خاکستر شد (05/0p <). با افزایش سطح کود مرغی در جیره میزان pH شکمبه تمایل به کاهش داشت (07/0=P)، اما غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه افزایش خطی نشان داد (05/0p <). غلظت نیتروژن اوره ای خون با افزایش میزان کود مرغی در جیره افزایش خطی نشان داد (05/0p <). در کل، نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن کود مرغی تا سطح 16 درصد ماده خشک جیره های علوفه ای در گوسفند، سبسبب افزایش گوارش پذیری مواد مغذی، نیتروژن آمونیاکی و نیتروژن اوره ای خون شد.