مقایسه عملکرد پروار و خصوصیات لاشه در بره های نژاد لری بختیاری و آمیخته های آن ها با گوسفند نژاد رومانوف

هدف از این مطالعه مقایسه عملکرد پروار و خصوصیات لاشه در بره های لری بختیاری و آمیخته های لری بختیاری-رومانوف بود. به این منظور تعداد 14 راس بره نر نژاد لری بختیاری و 14 راس بره نر آمیخته رومانوف- لری بختیاری انتخاب و عملکرد پروار آن ها به مدت 100 روز در قالب طرح کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. بره ها در طول دوره پروار با جیره ای کاملا مخلوط حاوی 70 درصد کنسانتره و 30 درصد علوفه تغذیه شدند. خوراک مصرفی به صورت روزانه و وزن کشی به صورت ماهیانه اندازه گیری شد. در پایان دوره پروار نسبت به کشتار بره ها و تجزیه لاشه اقدام شد. نتایج حاصل از عملکرد پروار نشان داد آمیخته گری اثر معنی‏ داری بر ماده خشک مصرفی، وزن نهایی، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل  نداشت. هم چنین بررسی صفات لاشه نشان داد اثر آمیخته گری بر وزن گرم لاشه، بازده لاشه و درصد شکمبه خالی، ریه، کبد و طول لاشه معنی‏دار نبود، ولی نسبت قلب، کلیه و چربی داخلی تحت تاثیر نژاد قرار گرفت (0/05 >P). هم چنین اثر ژنوتیپ بر سطح مقطع عضله راسته معنی‏ دار بود (0/05>P). آمیخته گری اثر معنی داری بر میانگین درصد سر دست، ران، سر سینه، قلوه گاه و راسته داشت (0/05>P) و سبب افزایش آن ها گردید. در مجموع اگر چه آمیخته گری اثر معنی ‏داری روی فراسنجه های مربوط به عملکرد پروار نداشت ولی سبب بهبود در نسبت اجزای لاشه شد.