استخراج، جداسازی و شناسایی فلاونوئید از خیاردریایی گونه Holothuria leucospilota

خیار دریایی یکی از مهم ترین بی مهرگان دریایی است که دارای خاصیت های فراوانی نظیر ضد میکروبی، ضدقارچی، ضد ویروسی، آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی می باشد. که این ویژگی ها در خیار دریایی به دلیل حضور ترکیبات مهمی نظیر فلاونوییدها، گلیکوترپنویید، کندروییتین سولفات، گلیکوز آمینوگلیکان و اسیدهای چرب ضروری می باشد. هدف از این مطالعه، استخراج، جداسازی و شناسایی فلاونویید از خیاردریایی گونه Holothuria Leucospilota بود. نمونه های خیار دریایی گونه H. Leucospilota از جزیره هنگام در خلیج فارس جمع آوری شدند. پس از خشک کردن نمونه ها، از پودر نمونه ها عصاره گیری صورت گرفت. عصاره گیری شامل خیساندن در حلال متانول 70%، صاف نمودن با کاغذ صافی واتمن و جداسازی عصاره به دست آمده با دستگاه روتاری بود.انتقال عصاره خالص به دست آمده برای جداسازی فلاونوییدها با استفاده از ستون سیلیکاژل انجام گرفت. فرکشن های جدا شده به منظور بررسی حضور فلاونوییدها با کروماتوگرافی لایه نازک(TLC)و کروماتوگرافی گازی(GC-Mass)انجام گرفت. در نتایج کروماتوگرافی لایه نازک تغییر رنگ لکه ها به رنگ بنفش تیره نشان دهنده وجود فلاونویید در خیاردریایی گونه H. Leucospilota بود. سپس شناسایی فلاونوییدها در نمونه ها با کروماتوگرافی گازی(GC-Mass) بررسی و مورد تایید قرار گرفت. فرکشن خشک حاوی فلاونویید به مقدار 37/47 میلی گرم بود. یافته های این مطالعه نشان داد که خیاردریایی گونه Holothuria Leucospilota یک منبع غنی از فلاونوییداز نوع Flavylium است و می توان خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی آن را به عنوان یک منبع دارویی و غذایی مورد بررسی قرار داد.