تاثیر تنش شوری بر ویژگی های بیوشیمیایی ژنوتیپ های بومی، غیربومی و هیبرید انگور (Vitis vinifera) در شرایط درون شیشه ای

تنش شوری تهدید جدی در مقابل فعالیت های کشاورزی است که بر متابولیسم سلول های گیاهی تاثیر گذاشته و باعث کاهش عملکرد گیاه می شود. در مطالعه حاضر ، تاثیر غلظت های 0، 25، 50 و 100 میلی مولار کلرید سدیم بر صفات بیوشیمیایی از قبیل میزان تجمع Na+ و K+، مالون دی آلدیید، گلایسین بتایین و نشت الکترولیت 21 ژنوتیپ مختلف انگور با طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در شرایط درون شیشه ای مطالعه شد. نتایج نشان داد که میزان تجمع Na+، مالون دی آلدیید و نشت الکترولیت در سطح شوری 100 میلی مولار برای رقم مقاوم رشه به ترتیب به میزان 285/11 میلی مول برگرم، 0103/0 میکرومول برگرم و 79/66 درصد بود در حالی که در رقم حساس مانند رقم هیبرید H1R18B2 به میزان 32/24 میلی مول بر گرم، 196/0 میکرومول بر گرم و 24/94 درصد بدست آمد که طور معنی داری بالاتر از رقم رشه بود. در تیمارهای تنش شوری میزان K+در مقایسه با  شاهد (غلظت 0 میلی مولار کلرید سدیم محیط کشت موراشیگ و اسکوگ) کاهش یافت و این کاهش در رقم رشه در مقایسه با سایر ارقام، کمترین مقدار بود. طبق نتایج این مطالعه، هر یک از ارقام مورد بررسی تغییرات متمایزی در رابطه با ترکیب صفات بیوشیمیایی مورد مطالعه نشان دادند که می تواند حاکی از مقاومت ژنتیکی متفاوت ارقام باشد. شناسایی ویژگی های مقاومتی متفاوت می تواند اصلاح گران را در تولید ارقام مقاوم با مکانیسم های مختلف مقاومت یاری نماید. از ژنوتیپ های مقاوم می توان به عنوان پایه های مقاوم در توسعه کشت و ایجاد تاکستان در زمین های شور اطراف دریاچه ارومیه استفاده نمود.