ویژگی های شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره اتانولی کاه مکی بر میکروارگانیسم های بیماری زا: یک مطالعه آزمایشگاهی

ترکیبات موجود در گیاهان دارای خواص ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی میباشند. بنابراین میتوانند جایگزین مناس بی برای داروهای شیمیایی باشند. گیاه کاهمکی به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده و درمان کننده معده درد اس تفادهم یش ود. درای ن پژوهش، میزان فنول کل، فلاونویید کل، خاصیت آنتی اکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره اتانولی گیاه کاه مکی برتعدادی از میکروارگانیسمها بررسی گردید.

پس از تهیه عصاره اتانولی گیاه، میزان فنول و فلاونویید کل، فعالیت آنتیاکس یدانی ب ه دو روش مه اررادیک الDPPHو  ABTSاندازه گیری شد. همچنین،از روش هایدیسک دیفیوژن،چاهک آگار، حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی جهت بررسی فعالیت ضدمیکروبی عااره اتانولی بر باکتریهایانتروباکتر ایروژنز، استافیلوکوکوس اوریوس وقارچه ایکاندیداآلبیکنس وپنیسیلیوم ایتالیکوماستفاده شد.

در روش دیسک دیفیوژن کمترین قطر هاله عدم رشد درانتروباکتر ایروژنزو بیشتر مق دار آن دراس تافیلوکوکوس اوری وسو کاندیدا آلبیکنس مشاهده شد.کمترین قطر هاله عدم در روش چاهک آگار مربوط به انتروباکتر ایروژن زو بیش ترین مق دار مرب وط به کاندیدا آلبیکنسبود. کمترین غلظت کشندگی و مهارکنندگی درکاندیدا آلبیکنس و بیشترین غلظ ت درانتروب اکتر ایروژن زمش اهده گردید.

مشخص گردید که عااره اتانولی گیاه کاهمکی علاوه بر دارا بودن مقادیر قاب لتوجهی از ترکیبات فنولی، فلاونوییدی و خاصیت آنتیاکسیدانی، دارای اثرات ضدمیکروبی مناسبی در برابر انواع میکروارگانیسمه باکتری گرم م،ب ت، گرم منفی، کک کو مخمر) میباشد. بنابراین، میتوان از این گیاه به عنوان یک ترکیب ضد میکروبی قوی در مهار انواع میکروارگانیسم ها و جایگزینی جهت داروهای شیمیایی استفاده کرد.