مصرف مکمل های غذایی و وضعیت دریافت ریز مغذی ها در ورزشکاران بدنساز

اطلاعات کمی از وضعیت دریافت ریز مغذی ها در ورزشکاران بدن ساز  با وجود مصرف مکمل های غذایی وجود دارد. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت مصرف مکمل های غذایی و دریافت ریز مغذی ها در ورزشکاران بدن ساز زن و مرد بود.

 این مطالعه مقطعی در بین ورزشکاران بدن ساز شیراز انجام شد. با استفاده از پرسشنامه معتبر، مصرف مکمل های غذایی ارزیابی شد و ازپرسشنامه معتبر 168 آیتمی بسامد غذایی، برای ارزیابی وضعیت دریافت ریزمغذی ها استفاده شد. سپس دریافت ریز مغذی های ورزشکاران با استاندارد مصرف روزانه ی توصیه شده در رژیم غذایی (Recommended Dietary Allowance RDA: ) مقایسه شد.

از270 شرکت کننده در مطالعه 175 (64/8 درصد) مرد با میانگین سنی 2/5 ±33/6 بودند که 115(65درصد) نفر از مردان و 45(47درصد) نفر از زنان از مکمل های غذایی استفاده کردند. نتایج نشان داد که در درصد استفاده از مکمل های غذایی بر اساس جنسیت (0/000< P) و گرو ه های سنی (0/006< P) و سطح تحصیلات (0/001< P) تفاوت معنی داری وجود داشت. علاوه برآن، نتایج نشان داد که مربیان ورزشی مهم ترین منبع اطلاع یابی در زمینه توصیه های تغذیه ای به ورزشکاران بودند (62/4 درصد) و متخصصان تغذیه و پزشکان فقط 17/4 درصد را شامل شدند. نتایج مطالعه نشان داد کمبود دریافت ریزمغذی ها بر اساس مقدار استاندار توصیه شده RDA در مردان ورزشکار شامل ویتامین D، کلسیم، منیزیم و روی و در زنان ورزشکار شامل ویتامینD، ویتامینE، ویتامین B9، کلسیم، آهن و منیزیم بود.

اگرچه مصرف مکمل های غذایی در ورزشکاران بدنساز زن و مرد بالا است اما ورزشکاران بدنساز از کمبود دریافت ریزمغذی ها رنج می برند.