برهمکنش محلول پاشی سدیم نیتروپروساید و نانوپتاسیم بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ظرفیت ‏آنتی اکسیدانی میوه توت فرنگی رقم کامارزا

استفاده از تیمارهایی از جمله نانوکودها و شبه هورمون ها در کشت های بدون خاک از عوامل مهم تاثیرگذار در کمیت و کیفیت محصولات باغی می باشند. به منظور بررسی برهمکنش نانوپتاسیم (صفر، 1، 2 و 3 گرم در لیتر) و سدیم نیتروپروساید (صفر، 200، 400 و 600 میکرومول در لیتر) بر گیاه توت فرنگی رقم کامارزا در سیستم کشت بدون خاک، آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد همه خصوصیات مورفولوژیک از جمله تعداد میوه، طول و قطر میوه و وزن میوه از لحاظ آماری، تفاوت معنی داری با نمونه های شاهد داشتند. بیشترین تعداد، طول و وزن میوه در تیمار 400 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید و 1 گرم در لیتر نانوپتاسیم مشاهده شد. نتایج نشان داد تمامی خصوصیات فیتوشیمیایی و فعالیت های آنتی اکسیدانی و آنزیمی از لحاظ آماری در سطح احتمال یک درصد دارای تفاوت معنی داری با نمونه های شاهد بودند. بیشترین میزان فنل کل در تیمار ترکیبی (2 گرم بر لیتر نانوپتاسیم و 400 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید) مشاهده گردید و بیشترین میزان فعالیت آنزیم PAL نیز مربوط به تیمار ترکیبی (3 گرم در لیتر نانوپتاسیم و 600 میکرومول در لیتر سدیم نیتروپروساید) بود. به طور کلی نتایج مطالعه حاضر نشان داد تیمار نانوپتاسیم و سدیم نیتروپروساید می تواند کمیت، کیفیت و بازار پسندی میوه توت فرنگی را به طور قابل ملاحظه ای افزایش دهد.