براورد سطح امنیت غذایی خانوارهای ایرانی بر اساس شاخص AHFSI
نویسنده:
چکیده:
از آنجا که تامین امنیت غذایی خانوارها از جمله هدفهای برنامه های توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی کشور است، لذا براورد سطح امنیت غذایی خانوارها اهمیت خاصی دارد. این براورد از طریق شاخصهای مختلف صورت می گیرد که یکی از آنها شاخص AHFSI است. این شاخص را اولین بار FAO ارایه داد. در این مقاله تلاش شده است سطح امنیت غذایی در خانوارهای ایرانی با استفاده از این شاخص براورد شود.
یافته های این تحقیق دلالت بر آن دارد که در جامعه شهری طی سالهای 1364-1379 امنیت غذایی خانوار روند صعودی داشته و مقدار عددی شاخص امنیت غذایی از 87.8 درصد در سال 1364 به 96.4 درصد در سال 1379 ارتقا یافته است. برای جامعه روستایی نیز از سال 1365 تا 1379 روند تامین امنیت غذایی صعودی بوده به طوری که از حدود 72 درصد در سال 1365 به 94.9 درصد در سال 1379 افزایش یافته است.
یافته های این تحقیق دلالت بر آن دارد که در جامعه شهری طی سالهای 1364-1379 امنیت غذایی خانوار روند صعودی داشته و مقدار عددی شاخص امنیت غذایی از 87.8 درصد در سال 1364 به 96.4 درصد در سال 1379 ارتقا یافته است. برای جامعه روستایی نیز از سال 1365 تا 1379 روند تامین امنیت غذایی صعودی بوده به طوری که از حدود 72 درصد در سال 1365 به 94.9 درصد در سال 1379 افزایش یافته است.
کلیدواژگان:
امنیت غذایی ، مصرف ، انرژی ، پروتئین
زبان:
فارسی
انتشار در:
در صفحه:
155
لینک کوتاه:
magiran.com/p244025
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!