بررسی اثر سولفات پتاسیم و اسید آسکوربیک بر گیاه کینوا (Chenopodium quinoa) در یک خاک شور

به منظور ارزیابی تاثیر کود سولفات پتاسیم و اسید آسکوربیک بر عملکرد و اجزای عملکرد و رشد گیاه کینوا (Chenopodium quinoa Willd)، آزمایشی در سال زراعی 98-1397 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در یک خاک شور در شرق اصفهان اجرا شد. تیمار های آزمایشی شامل سولفات پتاسیم در چهار سطح شاهد (عدم مصرف کود)، 50 درصد میزان توصیه شده، 100 درصد میزان توصیه شده و 150 درصد (1/5 برابر) میزان توصیه شده و محلول‏پاشی با اسید آسکوربیک در سه سطح شاهد (محلول پاشی با آب مقطر)، 100 میلی گرم بر لیتر و 200 میلی گرم بر لیتر بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر کاربرد کود سولفات پتاسیم و محلول پاشی اسید آسکوربیک بر تمام صفات اندازه گیری شده معنی دار بود. در واقع این تیمارها باعث افزایش شاخص سطح برگ و ماده خشک تولیدی شدند. با افزایش مقدار اسید آسکوربیک و سولفات پتاسیم، محتوای نسبی آب برگ، ارتفاع بوته، تعداد خوشه در واحد سطح، تعداد دانه در خوشه و وزن هزار دانه افزایش معنی داری داشتند. کاربرد 200 میلی گرم در لیتر اسید آسکوربیک و مصرف 150 درصد میزان توصیه شده سولفات پتاسیم، عملکرد دانه و شاخص برداشت را به ترتیب 79 درصد و 2/6 برابر نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند. از این‏رو، سطح برهم کنش مذکور را در صورت تکرار در شرایط آزمایشی مشابه، می توان به عنوان ترکیب مناسبی در جهت بهبود عملکرد در گیاه کینوا در نظر گرفت.