بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی عصاره اتانولی اسپیرولینا پلاتنسیس

اسپیرولینا پلاتنسیس یک ریزجلبک رشته ای و فتوسنتزکننده است که حاوی 25 نوع ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات زیست فعال مانند فلاونوییدها و پلی فنل ها می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی عصاره اتانولی اسپیرولینا پلاتنسیس است.

میزان غلظت ترکیبات پلی فنلی، فلانوییدی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی اسپیرولینا، به ترتیب با روش فولین سیوکالتو، کلرید آلومینیوم و کاپراک اندازه گیری شد. سمیت سلولی عصاره بر سلول های سرطان کولورکتال HCT116 و SW742 با استفاده از روش MTT تعیین گردید. سلول ها به مدت 24، 48 و 72 ساعت با غلظت های مختلف عصاره اتانولی اسپیرولینا (1000-0 میکروگرم بر میلی لیتر) تیمار شدند.

فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی اسپیرولینا پلاتنسیس، 6/63±53/7 میلی گرم اسید آسکوربیک بر گرم عصاره خشک بوده و دارای سطح بالایی از ترکیبات پلی فنلی و فلاونویید می باشد. کاهش زنده مانی وابسته به دوز و زمان در سلول های HCT116 و SW742 پس از قرار گرفتن در معرض عصاره مشاهده شد. بعد از تیمار 72 ساعته، میزان IC50 برای رده سلول های HCT116 و SW742 به ترتیب 0/33±14/97 و 26/52±13/1 میکروگرم بر میلی لیتر می باشد.

نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که عصاره اتانولی اسپیرولینا به طور چشمگیری باعث کاهش زنده مانی سلول های سرطان کولورکتال شد. بنابراین این عصاره می تواند کاندیدی جهت تولید مواد ضدسرطان باشد.