ارزیابی شاخص های رشد، ایمنی و هماتولوژی سرم خون در جیره بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) مبتنی بر پودر ملخ مهاجر (Locusta migratoria)

در این مطالعه بررسی امکان استفاده از ملخ مهاجر به عنوان منبع تامین کننده پروتیین در جیره بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان و تاثیر آن بر عملکرد رشد، ایمنی و هماتولوژی سرم خون مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 300 قطعه ماهی قزل آلا با میانگین وزنی (22/0± 09/6 گرم) با جیره های غذایی 0 درصد (شاهد)، 15 درصد (LM15)، 30 درصد (LM30) و 60 درصد (LM60) پودر ملخ فرموله شدند. هر جیره در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار و با 30 قطعه ماهی با ایجاد شرایط یکسان، در هر مخزن فایبرگلاس توزیع شدند. در پایان آزمایش، شاخص های رشد، ایمنی و هماتولوژی سرم خون بر اساس فرمول های استاندارد محاسبه وآنالیز با استفاده آزمون توکی انجام شد. نتایج نشان داد بیشترین وزن نهایی در تیمار 30 درصد مشاهده شد (89/34 ± 20/616 درصد) و تفاوت بین تیمارهای صفر، 15و 60 درصد معنی دار بود (05/0> p). در تیمار 60 درصد افزایش معنی دار ضریب تبدیل غذایی نسبت به تیمار شاهد مشاهده شد (05/0 > p). در تغذیه ماهیان با جیره حاوی پودر ملخ، مقادیرگلوکز، آلبومین، گلوبین و IgM اختلاف معنی داری را در بین تیمارهای مختلف آزمایشی نشان ندادند (05/0> p). اما میزان پروتیین کل، تری گلیسرید و کلسترول خون، اختلاف معنی دار در تیمار های ازمایشی نسبت به تیمار شاهد نشان داد (05/0 > p). بنابراین می توان نتیجه گرفت استفاده از 30 درصد پودر ملخ در جیره تجاری بچه ماهیان قزل آلا می تواند باعث بهبود عملکرد رشد شده و فاقد تاثیر منفی بر سطح مطلوب شاخص های خونی و ایمنی گردد.