تاثیر عصاره ی گلبرگ (Crocus sativus) و آب قلیایی الکترولیز شده در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

گلبرگ زعفران حاوی ترکیبات فلاونوییدی، گیکوزیدی وآنتوسیانین ها است. با توجه به روند افزایش مصرف گیاهان دارویی در طب جدید به منظور درمان برخی از بیماری ها، مطالعه ی پیش رو به منظور بررسی اثر بخشی عصاره ی هیدروالکلی گلبرگ زعفران و آب قلیایی در مقایسه با داروی تجاری متفورمین بر سطح گلوکز خون موش های صحرایی دیابتی طراحی و اجرا گردید.

روش ها:

 در این آزمایش، 28 سر موش صحرایی نر ویستار به 4 گروه تقسیم شدند. 1) موش های صحرایی دیابتی (کنترل منفی)، 2) موش های صحرایی دیابتی که روزانه mg200 عصاره ی خشک گلبرگ زعفران دریافت می کردند 3) موش های صحرایی دیابتی که به صورت آزاد به آب قلیایی دسترسی داشتند 4) موش های صحرایی دیابتی که روزانه mg/kg BW100 متفورمین دریافت می کردند. مدت اجرای آزمایش 28 روز در نظر گرفته شد. در طی این مدت خوراک و آب مصرفی به صورت روزانه و وزن به صورت هفتگی اندازه گیری و ثبت می گردید. در پایان آزمایش شاخص های بیوشیمیایی خون اندازه گیری شد.

یافته ها: 

وزن و تری گلیسرید خون تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت در حالی که خوراک مصرفی، آب مصرفی، انسولین، گلوکز، کلسترول، HDL (لیپوپروتیین با چگالی بالا)، LDL (لیپوپروتیین با چگالی پایین) و آنزیم های کبدی به طور معنی داری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت.

نتیجه گیری:

 بر طبق نتایج، استفاده از آب قلیایی و عصاره ی گلبرگ زعفران به صورت مثبتی باعث کاهش گلوکز خون موش های صحرایی گردید و همچنین تاثیرات معنی داری بر مصرف خوراک و آب، کلسترول، HDL و LDL حیوانات داشت. با این حال تایید قطعی نتایج این آزمایش نیازمند مطالعات و بررسی های بیشتر در این زمینه است.