جنگ اوکراین و بحران نان در خاورمیانه

جنگ دسترسی خاورمیانه به منابع ضروری و بسیار مورد نیاز را تهدید می کند. با این حال، برخی از کشورها بیش از سایرین در برابر کمبود مواد غذایی و ناآرامی آسیب پذیر هستند. مطالعه حاضر به بررسی تاثیر جنگ اوکراین و بحران نان در خاورمیانه می پردازد.

روش ها:

 موتورهای جستجو شامل PubMed، Scopus، Science Direct و Google scholar با کلمات کلیدی مانند اوکراین، جنگ، نان، بحران، روسیه و خاورمیانه برای یافتن مقالات مرتبط منتشر شده تا سال 2022 استفاده شدند.

جنگ در اوکراین یک بحران تمام عیار بود زیرا دو کشور درگیر در جنگ 30 درصد از تولید غلات جهان را تامین می کردند. حدود 75 درصد از روغن آفتابگردان جهان نیز در روسیه و اوکراین تولید می شود که خطر بروز بحران غذایی در جهان را به همراه داشته و می تواند سطح گرسنگی و سوء تغذیه را در خاورمیانه، آسیای مرکزی و اطراف آن افزایش دهد.

با توجه به موارد ذکر شده می توان گفت که آینده چندان روشنی برای کشورهای خاورمیانه از نظر تامین مواد غذایی که در شرایط کنونی به شدت تحت تاثیر جنگ اوکراین قرار گرفته اند وجود ندارد.