تاثیر سالیسیلیک اسید بر تولید محصول زمستانه ارقام جدید سیب زمینی (Solanum tuberosum L.) در تاریخ کاشت های مختلف در اهواز

یکی از مهم ترین راهکارها جهت بهبود عملکرد و اجزای عملکرد غده در تاریخ کشت زمستانه کاربرد محلول پاشی سالیسیلیک اسید می باشد، زیرا یکی از مشکلات کشت پاییزه سیب زمینی در شرایط خوزستان، رشد ناکافی غده ها به دلیل مواجهه با دمای بالای انتهای فصل رشد است. این پژوهش به صورت کرت های دوبار خردشده (اسپیلیت اسپیلیت پلات) در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آزمایشی گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز طی سال زراعی 1400-1399 انجام گردید. فاکتورهای آزمایشی در این پژوهش شامل تاریخ کشت به عنوان فاکتور اصلی در سه سطح (5 آذر، 19 آذر و 6 دی)، محلول پاشی سالیسیلیک اسید به عنوان فاکتور فرعی در دو سطح (5/0 میلی مولار و عدم محلول پاشی) و ارقام  به عنوان فاکتور فرعی فرعی در سه سطح (شامل ارقام زودرس و جدید سیفرا، چلنجر و کولمبا) مورد بررسی قرار گرفتند. توجه به نتایج، برهمکنش سه جانبه فاکتورهای مورد بررسی بر صفات عملکرد غده، تعداد غده های بالای 100 گرم، غده های بین 100-50 گرم و غده های کمتر از 50 گرم معنی دار بود. برهمکنش تاریخ کشت × محلول پاشی سالیسیلیک اسید و تاریخ کشت × رقم بر صفت ارتفاع بوته معنی دار شد، همچنین برهمکنش محلول پاشی × رقم برای صفت درصد نشاسته و اثر ساده تاریخ کشت و رقم بر صفت میزان غلظت کلروفیل (عدد SPAD) معنی دار بود. نتایج مقایسه میانگین ها حاکی از آن بود که بیشترین تعداد غده های بالای 100 گرم در رقم سیفرا تحت محلول پاشی 5/0 میلی مولار سالسیلیک اسید در تاریخ کشت 19 آذرماه (با میانگین 33/4 غده در یک کیلوگرم)، بیشترین تعداد غده های بین 100- 50 گرم مربوط به رقم چلنجر با محلول پاشی 5/0 میلی مولار سالسیلیک اسید تحت تاریخ های کشت 19 آذر و 6 دی ماه (هر دو با میانگین 33/8 غده در یک کیلوگرم بدون اختلاف معنی دار نسبت به هم) و بیشترین تعداد غده های کمتر از 50 گرم مربوط به رقم چلنجر تحت تیمار توام بدون محلول پاشی و تاریخ کشت 6 دی ماه (با میانگین 33/33 غده در یک کیلوگرم) حاصل شد. بیشترین عملکرد غده نیز در رقم سیفرا تحت تاریخ کشت 19 آذرماه و محلول پاشی 5/0 میلی مولار سالیسیلیک اسید (با میانگین 368/2 کیلوگرم در متر مربع) مشاهده گردید. از نظر غلظت کلروفیل (عدد SPAD) مشخص گردید که بیشترین میزان این صفت متعلق به تاریخ کشت 5 آذر ماه با میانگین 61/42 بود. بالاترین میزان درصد نشاسته غده نیز در رقم سیفرا تحت محلول پاشی 5/0 میلی مولار سالسیلیک اسید (با میانگین 16/46 درصد) به دست آمد. حال با توجه به کمبود این محصول در اواخر زمستان خصوصا در نواحی جنوبی کشور، کشت ارقام زودرس و سازگار با منطقه همچون رقم سیفرا در تاریخ کشت 19 آذرماه به منظور دستیابی به عملکرد مطلوب و همچنین کاربرد سالیسیلیک اسید به صورت محلول پاشی در شرایط مشابه با این پژوهش پیشنهاد می شود.