تاثیر ویتامینD3 و ویتامینC بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و جوجه درآوری در مرغان مادر گوشتی

آزمایشی به منظور بررسی تاثیر ویتامین D3 و ویتامین C بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و جوجه درآوری در مرغان مادر گوشتی انجام گرفت. تعداد 240 قطعه مرغ و 24 قطعه خروس مادر گوشتی سویه راس 308 به مدت 12 هفته (از سن 49 تا 61 هفتگی) در قالب طرح کاملا تصادفی به شکل فاکتوریل 2×2 شامل دو سطح ویتامین D3 (3500 و 5500 واحد بین المللی) و دو سطح ویتامین C (صفر و 150 میلی گرم در کیلوگرم) در چهار تیمار، شش تکرار و به ازای هر تکرار 10 قطعه مرغ و یک قطعه خروس استفاده شد. در طول دوره آزمایش، صفات عملکرد تولید و جوجه درآوری ثبت شد و هر 28 روز یک بار از هر تکرار تعداد چهار عدد تخم مرغ برای بررسی کیفیت داخلی و خارجی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اثر اصلی ویتامین D3 وزن تخم مرغ را به طور معنی داری تحت تاثیر قرار داد و باعث کاهش وزن تخم مرغ در سطح بالاتر شد (05/0> P). اثر اصلی ویتامین D3 به طور معنی داری در سطح 5500 واحد D3 باعث افزایش تعداد تخم مرغ قابل جوجه کشی، درصد پوسته، ضخامت پوسته، وزن مخصوص تخم مرغ و باعث کاهش درصد شکستگی تخم مرغ شد (05/0> P). افزودن 150 میلی گرم ویتامین C به طور معنی داری باعث افزایش درصد تولید و کاهش ضریب تبدیل خوراک و کاهش مصرف خوراک به ازای هر تخم مرغ و هر جوجه شد (05/0> P). همچنین افزودن ویتامینC به میزان 150 میلی گرم به طور معنی داری درصد پوسته، ضخامت پوسته، خاکستر و فسفر پوسته تخم مرغ، تعداد تخم مرغ قابل جوجه کشی، تعداد جوجه های تولیدی به صورت هفتگی و کل دوره را افزایش و تعداد تخم مرغ های شکسته را کاهش داد (05/0> P). اثر متقابل سطوح مختلف ویتامین D3 و ویتامین C نشان داد که سطح 5500 واحد ویتامین D3 و افزودن 150 میلی گرم ویتامین C به طور معنی داری باعث افزایش درصد تولید، گرم تخم مرغ تولیدی، تعداد تخم مرغ قابل جوجه کشی، ضخامت و فسفر پوسته و باعث کاهش ضریب تبدیل خوراک، مصرف خوراک به ازای هر تخم مرغ و تعداد تخم مرغ شکسته شد (05/0> P). بنابراین، استفاده از 150 میلی گرم ویتامینC و 5500 واحد بین المللی ویتامین D3 می تواند باعث افزایش درصد تولید، گرم تخم مرغ تولیدی، ضخامت پوسته ، کاهش تعداد تخم مرغ شکسته و بهبود ضریب تبدیل غذایی در اواخر دوره تولید مرغان مادر گوشتی باشد.