مقایسه اثر شش هفته مصرف مکمل کراتین و جنسینگ بر آمونیاک خون، لیپوپروتئین و هموسیستئین بازیکنان مرد تیم ملی شمشیربازی اپه ایران در سال1400

مکمل های غذایی و ورزشی در سراسر جهان توسط ورزشکاران استفاده شده و مصرف صحیح و بهینه باعث بهبود عملکرد و جلوگیری از آسیب های ورزشی می شود. در همین راستا، مکمل کراتین و جنسینگ می تواند بر شاخص های فیزیولوژیکی و عملکرد ورزشی تاثیرگذار باشد؛ بنابراین با توجه به اینکه تا به حال تحقیقی در رابطه با مصرف این مکمل ها بر شاخص های خونی روی شمشیربازان انجام نشده است، تحقیق حاضر به مقایسه تاثیر مکمل های کراتین و جنسینگ روی شاخص های آمونیاک خون، لیپوپروتیین با چگالی کم، لیپوپروتیین با چگالی بالا و هموسیستیین بازیکنان مرد تیم ملی شمشیربازی اپه ایران می پردازد.

در مطالعه حاضر، 14 نفر از بازیکنان مرد تیم ملی شمشیربازی اپه در 2 گروه مکمل کراتین (7 نفر) و گروه مکمل جنسینگ (7 نفر) تقسیم شدند. در طول پژوهش آزمودنی ها در 3 گروه، تمرینات عادی خود را به همراه تیم انجام دادند. یک متخصص روز پیش از اندازه گیری، پس از یک فعالیت مشخص در حالت نشسته از ورید بازویی آزمودنی ها عمل خون گیری را انجام داد. اختلاف معنادار آماری نیز در سطح 0/05≥P تعیین و برای تعیین تفاوت های بین گروهی از آزمون آنکووا استفاده شد. داده ها نیز با نرم افزار SPSS نسخه 25 تجزیه وتحلیل شد.

همچنین پژوهش حاضر با کد اخلاق IR.IAU.SHAHROOD.REC.1400.073 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود تایید شد.

نتایج نشان داد پس از 6 هفته در شاخص های خونی آمونیاک، لیپوپروتیین با چگالی بالا، لیپوپروتیین با چگالی کم و هموسیستیین بین گروه کراتین و جنسینگ تفاوت معنادار وجود دارد (0/05≥P). به طوری که میانگین گروه مکمل کراتین در شاخص آمونیاک، لیپوپروتیین با چگالی بالا، لیپوپروتیین با چگالی کم و هموسیستیین بر حسب میلی گرم بر دسی لیتر به ترتیب (0/83±2/56، 0/33±1/16، 0/48±7/45، 0/18±8/89) و گروه جنسینگ (0/29±2/05، 0/78±1/46، 0/27±8/11، 0/45±7/63) بود.

نتایج نشان داد اختلاف معناداری در میانگین آمونیاک خون، لیپوپروتیین با چگالی بالا، لیپوپروتیین با چگالی کم و هموسیستیین بین گروه مکمل کراتین و گروه مکمل جنسینگ وجود دارد؛ بنابراین نقش مکمل جنسینگ در کاهش آمونیاک خون و هموسیستیین و در افزایش لیپوپروتیین با چگالی بالا بیشتر از مکمل کراتین بود و نقش مکمل کراتین در کاهش لیپوپروتیین با چگالی بالا و لیپوپروتیین با چگالی کم بیشتر از مکمل جنسینگ بود. پس می توان نتیجه گرفت نقش مکمل جنسینگ در تغییرات آمونیاک خون و هموسیستیین و لیپوپروتیین با چگالی بالا  بیشتر از نقش مکمل کراتین است