مروری بر اثرات قارچ ری شی (گانودرما لوسیدوم) در پیشگیری از پیشرفت فرایند پیری

زمینه:

 قارچ ری شی با نام علمی گانودرما لوسیدوم یک قارچ چتری است که با قدمتی بیش از چندهزار سال به عنوان یک قارچ خوراکی دارویی برای درمان بیماری های مختلف در کشورهای آسیایی مورد استفاده قرار می گیرد. 

هدف:

 این مطالعه با هدف مرور پژوهش های انجام گرفته در زمینه اثرات ضدپیری قارچ ری شی انجام شد.

روش ها:

 این یک مطالعه مروری است. کلیدواژه های قارچ ری شی، گانودرما لوسیدوم، خواص ضدپیری، خواص آنتی اکسیدانی و رادیکال های آزاد به فارسی و انگلیسی در پایگاه های اطلاعاتی پاب مد، اسکوپوس، گوگل اسکولار، پایگاه اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی و مگ ایران در محدوده سال های 1989 تا 2023 جست وجو شد. 

یافته ها :

پژوهش های انجام شده تا به امروز حاکی از آن هستند که عصاره های به دست آمده از قارچ ری شی دارای خواص ضدپیری قابل اندازه گیری به ویژه در بافت های قلبی، کبدی و مغزی هستند. این اثرات عمدتا از طریق تنظیم سیستم ایمنی، مقابله با اکسیداسیون، به دام انداختن رادیکال های آزاد، افزایش دهیدروژنازهای میتوکندری، تقویت عناصر مجموعه های 1و 2 زنجیره انتقال الکترون و پیشگیری از تحلیل عصبی ناشی از تنش اکسیداتیو اعمال می شوند. حضور مولکول های فعال زیستی در این قارچ به ویژه پلی ساکاریدها و تری ترپن ها اهمیت این قارچ را در تحقیقات مرتبط با پیری پررنگ کرده است.

نتیجه گیری:

 قارچ ری شی یک کاندیدای مناسب جهت تهیه عصاره ها یا ترکیبات با خواص ضدپیری است. اما شناخت مکانیسم های توجیه کننده اثرات ضدپیری قارچ ری شی هنوز نیازمند پژوهش های پایه و درون تنی بیشتری است. همچنین جای خالی کارآزمایی های بالینی در زمینه اثرات ضدپیری عصاره های قارچ ری شی به ویژه در کشور ما وجود دارد.