بررسی اثر عصاره قارچ کامبوجا و سیر بر روی پارامترهای بیوشیمیایی خون موش های صحرایی سالم و دیابتی

بیماری دیابت با تغییرات هورمونی و بیوشیمیایی همراه بوده و با تولید رادیکال های آزاد، نقش مهمی در پیدایش بسیاری از آسیب های متابولیسمی ایفا می نماید. گیاه سیر و قارچ کامبوجا به دلیل خواص آنتی اکسیدانی نقش عمده ای در پیشگری و درمان عوارض ناشی از استرس های اکسیداتیو اعمال می نمایند. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر عصاره قارچ کامبوجا و سیر بر روی پارامترهای بیوشیمیایی خون موش های صحرایی سالم و دیابتی انجام شد.

40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار، به 5 گروه 8 تایی شامل: گروه کنترل، گروه کنترل منفی(شاهد) (دیابتی، با mg/kg 55 استرپتوزوتوسین به صورت درون صفاقی)، گروه تجربی 1 (دیابتی + mg/kg 50 عصاره سیر) تجربی 2 (دیابتی + 50 mg/kg قارچ کامبوجا) و گروه تجربی3 (دیابتی + mg/kg 50 قارچ کامبوجا و mg/kg 50 عصاره سیر) تقسیم شدند. بعد گذشت دو ماه از دیابتی شدن موش ها عصاره ها به صورت زیر جلدی به مدت 2 هفته تزریق شد. بعد از آن موش ها با کتامین و زایلیزین بیهوش شده و خونگیری مستقیم از قلب انجام شد.

گروه کنترل منفی(شاهد) نسبت به گروه کنترل دارای گلوکز، تری گلیسرید، کلسترول و LDL بالاتر و انسولین و HDL پایین تر بود. گروه های درمانی موجب کاهش معنی داری در سطح گلوکز، کلسترل، تری گلیسیرید و LDL و افزایش معنی دار HDL و انسولین نسبت به گروه کنترل منفی(شاهد) شد (05/0> P). بیشترین اثر درمانی را گروه سیر + کامبوجا نشان داد.

عصاره ترکیبی کامبوجا و سیر اثرات مطلوبی بر کنترل قند و کاهش کلسترول و تری گلیسیرید دارد.