بررسی اثر ریز گرانش و طیف های نوری بر روی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، عناصر و رنگیزه های فتوسنتزی گیاه عروسک پشت پرده (.Physalis alkekengi L) در شرایط درون شیشه

این مطالعه با هدف بررسی اثر ریزگرانش و ترکیب طیف نوری بر روی میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، عناصر معدنی، برخی از رنگدانه های فتوسنتزی و بعضی شاخص های رشدی در گیاه  عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi L.) انجام شد.

این تحقیق در شرایط کشت درون شیشه (In vitro) انجام شد. دانه رست های کشت شده در دو شرایط نوری مختلف شامل، سفید(شاهد) و قرمز+ آبی (R+B) در معرض تیمار ریز گرانش قرار گرفتند.

تیمارهای ریز گرانش نسبت به کیفیت نور قادر به تاثیرگذاری سریع بر عملکرد رشد بودند. نور قرمز+آبی مقدار کلروفیلa  و b را افزایش داد. آنزیم های آنتی اکسیدانی تحت تنش ریز گرانش افزایش را نشان دادند در حالی که تغییر طیف نوری تفاوت معنی داری ایجاد نکرد. افزایش مقدار مالون دی آلدهید (MDA) در تیمار میکروگراویتی در مقایسه با طیف نوری ایجاد شد. مقدار عناصر مس و روی در ریشه در تیمار میکروگراویتی تحت طیف قرمز+آبی بیش ترین مقدار را نشان دادند. تنها تیمار میکروگراویتی عنصر منگنز، را افزایش داد. بالاترین جذب عناصر آهن و کلسیم تحت شرایط ریزجاذبه ثبت شد. میکروگرانش تحت نورقرمز+آبی به طور هم افزایی مقدار پتاسیم را در مقابل شاهد سفید افزایش داد. تاثیر کاهش جاذبه سبب افزایش منیزیم در سلول های ریشه شد که نور قرمز+آبی این افزایش را نسبت به نور سفید بیش تر کرد.

به طور کلی ریز گرانش و تغییر طیف نوری می تواند سبب افزایش بیوماس شود. ریز گرانش تاثیری چندانی بر رنگیزه های فتوسنتزی ندارد ولی طیف نور قرمز+آبی رنگیزه ها را افزایش می دهد. میکروگراویتی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و محتوای MDA افزایش می دهد. با ریز گرانش و تغییر طیف نوری می توان غلظت برخی عناصر را در ریشه و برگ افزایش یا کاهش داد.