چالش های توسعه پایدار صادرات باریجه ایران

در حال حاضر با پیوستن کشورهای در حال توسعه به بازارهای جهانی، تولیدکنندگان در این کشورها با افزایش فشار رقابتی مواجه شده اند. بررسی ها نشان می دهدکه بهترین راه برای تولید محصولات با کیفیت، حرکت به سمت فعالیت های مهارتی است. از آنجایی که در دهکده جهانی امروز امکان حضور محصولات تولید شده از گیاهان دارویی در سطح وسیع وجود دارد، به منظور حفظ بقا و حضور مستمر در بازارهای پویای بین المللی، چاره ای جز بکارگیری روش های نوین تولید و ارتقا در فرایند تولید وجود ندارد. بررسی چالش ها و موانع صادرات پایدار نقش ارزنده ای در درک به کارگیری موثر روش های ارتقا کیفیت و تسهیل حضور در بازارهای جهانی ایفا می کند. هدف اصلی از مقاله حاضر، بررسی عوامل موثر در موفقیت و یا شکست توسعه صادرات باریجه در بازارهای جهانی است. این مقاله با بررسی چالش های موجود در زنجیره ارزش باریجه از مرحله کشت تا فروش در بازارهای جهانی، به بررسی راهکارهای ممکن برای ارتقای کیفیت و توسعه صادرات باریجه می پردازد. ایران به عنوان سرزمینی با اقلیم های متنوع، از نظر تنوع گیاهی در جهان در رتبه اول قرار دارد. بر اساس آمارهای موجود، تعداد گیاهان دارویی ایران بیش از 4500 نوع است. علیرغم وجود تنوع بالای گیاهان دارویی در ایران، به جز زعفران، سایر گیاهان دارویی به عنوان منبع مهم درآمد زایی و ارزآوری در کشور به شمار نمی روند. گیاهان دارویی ایران از زمان های باستانی در طب سنتی و درمان بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته اند. بعضی از معروف ترین گیاهان دارویی ایران عبارتند از زعفران، گل گاوزبان، گل گلاب، شاهتره، گل محمدی، آویشن، بادرنجبویه، نعناع فلفلی، گل سرخ، باریجه و... . همچنین بسیاری از گیاهان دارویی ایران در سایر کشورها نیز مورد استفاده قرار می گیرند و به عنوان مواد اولیه در تولید داروها، عصاره ها و عطرها، استفاده می شوند. با توجه به این مهم، همه گیاهان دارویی ایران پتانسیل تبدیل به یکی از مهمترین منابع درآمدزایی کشور را دارند، شناسایی و حل چالش های موجود در زنجیره ارزش گیاهان دارویی می تواند به توسعه و رشد این صنعت کمک کند و در نتیجه به ارتقای وضعیت اقتصادی کشور منجر شود. همچنین، با بررسی چالش های موجود در تولید و صادرات پایدار باریجه، می توان به بهبود کیفیت و ایمنی این محصول دارویی و همچنین به حفظ محیط زیست کمک کرد.