جداسازی، انتخاب و ارزیابی باکتری های آنتاگونیست در کنترل بیولوژیک بیماری لکه قهوه ای قارچ خوراکی دکمه ای

بیماری لکه قهوه ای باکتریایی ناشی از Pseudomonas tolaasii یک بیماری مهم و شایع در سالن های پرورش قارچ خوراکی دکمه ای (Agaricus bisporus) در ایران است. روش های مختلفی برای کاهش خسارت و کنترل بیماری از جمله رعایت بهداشت، کنترل شرایط محیطی موثر در توسعه بیماری، به کارگیری مواد شیمیایی و عوامل آنتاگونیست برای کنترل بیماری در دنیا به کار برده می شود. در بررسی حاضر کارآیی تعدادی از باکتری های بالقوه آنتاگونیست، جدا شده از منابع مختلف از جمله سطح کلاهک قارچ، خاک های زراعی، خزه تورب و کمپوست، برای کاهش میزان و شدت بیماری، مورد ارزیابی قرار گرفت. از 406 جدایه به دست آمده از خاک و پیت، هفت جدایه در شرایط آزمایشگاه علیه P.tolaasii فعالیت باز دارنده داشته و به هنگام تلقیح توام با تراکم های جمعیتی برابر یا ده برابر عامل بیماری زا از تشکیل حفرات فرورفته بر روی قارچ خوراکی جلوگیری کردند.
سه جدایه از این آنتاگونیست های بالقوه که براساس خصوصیات فنوتیپی P. fluoresences تشخیص داده شدند، در شرایط سالن علیه P. tolaasii فعالیت بازدارندگی نشان داده و به طور مشخص وقوع و شدت لکه قهوه ای را بر روی قارچ های پرورش داده شده تحت شرایط تولید تجاری کاهش دادند.