تاثیر استفاده از سطوح افزایشی گاودانه خام و عمل آوری شده بر عملکرد جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیراستفاده ازگاودانه خام و عمل آوری شده برعملکرد جوجه های گوشتی، در قالب طرح کاملا تصادفی با 10 تیمار و4 تکرار اجرا گردید. تعداد 480 قطعه جوجه یک روزه به طور تصادفی در بین40 واحد آزمایشی (12 قطعه در هر واحد) توزیع شدند. تیمارها شامل یک جیره شاهد ذرت و سویا، جیره های حاوی گاودانه خام، خیسانده شده در آب (دمای اتاق به مدت 72 ساعت)، دانه خیسانده شده واتوکلاو شده (120 درجه سانتی گراد به مدت20 دقیقه) در سطوح مختلف افزایشی 5، 10 و 15 درصد در دوره آغازین، 10، 15 و20 درصد در دوره رشد و 15، 20 و30 درصد در دوره پایانی بود. مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی در سن 21- 0 روزگی تحت تاثیر تغذیه با گاودانه قرار نگرفت. مصرف خوراک در سن 42-0 روزگی برای سطوح 15 و 20 درصد گاودانه خام و 20درصد عمل آوری شده با آب و در 49-0 روزگی برای سطوح 20 و30 درصد گاودانه خام و 30 درصد گاودانه عمل آوری شده با آب و اتوکلاو، در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی داری کاهش یافت (05/0P<). اضافه وزن روزانه و میانگین وزن بدن کلیه گروه ها در سن 42-0 و 49-0 روزگی به طور معنی داری کمتر از شاهد بود (05/0P<). سطوح 20 درصد گاودانه خام و عمل آوری شده با آب و اتوکلاو در 42-0 روزگی و همچنین کلیه تیمارها در سن 49-0 روزگی ضریب تبدیل بالاتری نسبت به شاهد داشتند (05/0P<). راندمان لاشه در جیره های حاوی 15 و20 درصد دانه اتوکلاو شده و 15 درصد گاودانه خام مشابه شاهد بود. تمامی سطوح گاودانه اتوکلاو شده (15، 20 و 30) و30 درصد گاودانه خیسانده شده در آب نسبت به گروه شاهد، وزن کبد و صفرای بالاتری داشتند (05/0P<). وزن لوزالمعده صرفا در جیره حاوی30 درصد گاودانه عمل آوری شده با آب نسبت به شاهد بالاتر بود (05/0P<). جیره حاوی 20 درصد دانه اتوکلاوشده وزن بورس بالاتری از شاهد داشت (05/0P<). درصد چربی محوطه شکمی نیز تحت تاثیر تغذیه با گاودانه نبود. نتایج این تحقیق نشان داد که در صورت وجود توجیه اقتصادی گاودانه را به صورت خام و اتوکلاو شده می توان در سطوح 5، 10 و 15 به ترتیب در دوره آغازین، رشد و پایانی استفاده نمود.