بررسی آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر تهران در سال 1383

بیماری های انگلی یکی از مشکلات مهم بهداشتی منطقه ای جامعه ماست. با توجه به شیوع بالای آلودگی های انگلی در منطقه تهران و به منظور مشخص نمودن منبع آلودگی این تحقیق بر روی سبزیجات مصرفی در شهر تهران انجام شد.
در این مطالعه توصیفی 270 نمونه سبزی از مراکز تره بار، مغازه های سبزی فروشی، سوپر مارکت ها و رستورانها جمع آوری گردید. آزمایش نمونه ها بر اساس تغلیظ با استفاده از سانتریفوژ وروش فلوتاسیون انجام گرفته است.
با توجه به نتایج به دست آمده در این بررسی مشخص شد که 3/41 % سبزیجات خام آزمایش شده آلوده به انواع انگل های بیماریزا وغیر بیماریزابود. لذا لازم است تدابیر لازم در خصوص مقابله با انتقال آلودگی از طریق سبزیجات به کار گرفته شود.