تاثیر سطوح مختلف اسید آمینه متیونین و چربی در جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور تعیین اثر سطوح مختلف اسید آمینه متیونین و چربی بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. آزمایش با 3 سطح اسید آمینه متیونین و دو سطح چربی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی انجام شد. نتایج نشان دادند که اسید آمینه متیونین، باعث افزایش وزن در دوره آغازین، دوره رشد و کل دوره شد (P<0.01). اثر چربی بر افزایش وزن زنده در دوره آغازین، معنی دار نبود (P>0.05)، ولی در پایان 6 هفتگی، چربی باعث بهبود افزایش وزن زنده شدP<0.01)). متیونین و چربی هیچیک بر مصرف غذا تاثیر معنی داری نداشتند (P>0.05). اسید آمینه متیونین در دوره آغازین، دوره رشد و در نهایت در کل دوره ، ضریب تبدیل غذایی را بهبود بخشید P<0.01)). چربی، اثری برضریب تبدیل غذایی در دوره آغازین نداشت (P>0.05) ، ولی در دوره رشد و کل دوره، ضریب تبدیل غذایی بهتری را موجب شد.P<0.01)). چربی جیره، درصد چربی محوطه بطنی را افزایش داد P<0.01))، ولی بر دیگر صفات لاشه، از قبیل درصد لاشه، درصد سینه، درصد ران، درصد بال، درصد پشت و گردن تفاوت معنی داری نداشت P>0.05)). متیونین، سبب افزایش درصد سینه و کاهش درصد چربی محوطه بطنی شد P<0.01))، ولی صفات دیگر لاشه را تحت تاثیر قرار نداد P>0.05)). اثر متقابل متیونین و چربی بر هیچ یک از صفات معنی داری نبود P>0.05)).