اثر اسید اسکوربیک بر یادگیری فضایی

غلظت کم ویتامین C اثر آگونیستی و غلظت زیاد آن اثر آنتاگونیستی بر سیستم های دوپامینرژیک و گلوتامینرژیک اعمال می کند. این دو سیستم در یادگیری و حافظه اثر مستقیم دارند.
مطالعه به منظور تعیین اثر ویتامین C بر یادگیری فضایی انجام شد.
در این تحقیق اسید اسکوربیک با سه دوز (1000 و 500 و 100 میلی گرم بر کیلوگرم) به صورت داخل صفاقی و دو دوز (ng/ul 8 و 4) به درون هسته تگمنتوم شکمی (VTA) موش های سفید صحرایی (تعداد= 6) تزریق شد و اثر آن بر یادگیری فضایی با استفاده از ماز هشت پر شعاعی مورد بررسی قرار گرفت. دوز 500 و 100 میلی گرم بر کیلوگرم اسید اسکوربیک یادگیری فضایی را به صورت وابسته به دوز تقویت کرد، ولی تزریق 1000 میلی گرم بر کیلوگرم باعث کاهش شدید میزان یادگیری فضایی شد. تزریق 4 و 8 میکروگرم اسید اسکوربیک به درون VTA نیز به ترتیب باعث افزایش و کاهش میزان یادگیری شد.
مقادیر کم و متوسط اسید اسکوربیک یادگیری فضایی را بهبود می بخشد ولی دوز بالای آن یادگیری را مختل می کند.