وضعیت تن سنجی و برخی عوامل غذایی مرتبط با آن در دختران نوجوان دبیرستانی شهر لاهیجان

نوجوانی مرحله ی مهمی از رشد و تکامل به شمار می رود و تغذیه ی نامناسب در این دوران، احتمال بروز چاقی، تاخیر در بلوغ جنسی، افزایش فشار خون و استئوپروز را در سال های بعدی زندگی افزایش می دهد. مطالعه ی حاضر به منظور تعیین شیوع کم وزنی، اضافه وزن و چاقی و برخی عوامل غذایی مرتبط با آن ها در دختران نوجوان دبیرستانی شهر لاهیجان انجام شد.
در این بررسی توصیفی – تحلیلی، 400 دختر دبیرستانی به تفکیک مقطع تحصیلی با روش نمونه گیری طبقه ای و به طور تصادفی از 12 مدرسه انتخاب شدند. پرسشنامه های دموگرافیک، 24 ساعته ی یادآمد خوراک یک روزه، عادت های غذایی و بسامد مصرف مواد غذایی برای همه ی نمونه ها تکمیل شد. وزن و قد دانش آموزان اندازه گیری و BMI آنها محاسبه شد. در این مطالعه BMI بیشتر یا مساوی صدک های 85 و 95 استاندارد WHO برای سن و جنس به ترتیب به عنوان اضافه وزن و چاقی در نظر گرفته شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار آماری SPSS و آزمون های آنالیز واریانس یک طرفه، مجذور خی و ضریب همبستگی پیرسون استفاده شد.
میزان کم وزنی، اضافه وزن و چاقی در دختران نوجوان در این مطالعه به ترتیب 7/4%، 8/14% و 3/5% بود. میانگین میزان دریافت انرژی، کربوهیدرات و چربی در دانش آموزان دارای اضافه وزن و چاق در مقایسه با نمونه های کم وزن و طبیعی به طور معنی داری بیشتر بود (0001/0P<). بین BMI و دفعه های مصرف غذای سرخ شده (0001/0P< و 24/0r =) و غذای آماده (0001/0P< و 19/0r =) در هفته همبستگی مثبت و معنی داری مشاهده شد.
دریافت بالای انرژی، چربی و کربوهیدرات و نیز مصرف غذاهای سرخ شده و آماده از عوامل غذایی مرتبط با BMI دختران دبیرستانی شهر لاهیجان بودند. بر این اساس، لزوم توجه به این گروه سنی و برنامه ریزی در جهت بهبود وضع تغذیه و تصحیح عادات غذایی آن ها توصیه می شود.