بررسی آزمایشگاهی اثر نوشابه و ماء الشعیر بر میکروهاردنس مینای دندان های دایمی

بیان مساله: مصرف بالای نوشیدنی های گازدار و غذاهای اسیدی شایع ترین عامل ایجاد ساییدگی (اروژن) دندانی است.
هدف از این پژوهش، بررسی اثر پر مصرف ترین نوشیدنی های گازدار موجود در بازار ایران بر میکروهاردنس مینای دندان دایمی بود.
مواد و این پژوهش تجربی- آزمایشگاهی بر روی 30 دندان آسیای بزرگ پنهان کاملا سالم، که به روش جراحی بیرون آورده شده و به گونه ی تصادفی به سه گروه بخش شده بودند، انجام گردید. سطحی 5×5 میلی متری از مینای دیستال دندان ها به مدت 5 دقیقه در 40 میلی لیتر از نوشیدنی های تازه قرار گرفت و میکروهاردنس دندان ها با وارد کردن نیرویی به میزان 50 گرم به وسیله ی دستگاه سنجش میکروهاردنس اندازه گیری شد. برای واکاوی آماری داده های درون هر گروه از آزمون تی زوج (Paired T test) و میان گروه ها از آزمون آنوا (ANOVA) استفاده گردید.
میکروهاردنس مینای دندان ها پس از شناوری در نوشابه ی زمزم کولا 76/13 درصد و به دنبال کاربرد دلستر لیمویی بهنوش 7/5 درصد کاهش یافت. آب شهری کاهش معناداری در میانگین میکروهاردنس نمونه ها ایجاد نکرد (5/0= p). میان میزان کاهش میکروهاردنس ناشی از نوشیدنی های بالا اختلاف آماری معنادار وجود داشت (001/0= p).
بر پایه ی نتایج این بررسی، در شرایط آزمایشگاهی میکروهاردنس مینای دندان ها به دنبال استفاده از نوشابه ی زمزم و دلستر کاهش می یابد، که این کاهش در نوشابه ی زمزم بیشتر از دلستر است.