بررسی امکان جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی (اسانس و عصاره میخک هندی) به جای ترکیبات شیمیایی ضد باکتری در محلول نگهدارنده گل بریده ژربرا

به منظور بررسی امکان جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی به جای ترکیبات شیمیایی به عنوان ترکیبات ضد میکروبی مورد استفاده در محلول های نگهدارنده گل‎های بریده، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران انجام شد. در این تحقیق از گیاه میخک هندی اسانس و عصاره، هر یک در سه غلظت 50، 100 و 300 میلی گرم در لیتر تهیه شد و گل‎های بریده ژربرا رقم اکو به صورت مدت دار با این ترکیبات تیمار گردیدند. نتایج نشان داد که طول عمر، وزن تر، میزان جذب محلول، تعداد باکتری های رشد یافته در محلول نگهدارنده و تغییر رنگ ساقه ها تحت تاثیر اسانس ها و عصاره ها قرار دارد. میانگین طول عمر گل‎های تیمار شده با آب مقطر به عنوان شاهد 5/3 روز بود، در حالی که میانگین طول عمر گل‎های تیمار شده با اسانس میخک هندی در غلظت 300 میلی‎گرم در لیتر 4/8 روز و گل‎های تیمار شده با عصاره میخک هندی در غلظت 100 میلی‎گرم در لیتر 3/8 روز بود. همچنین همه تیمارها در مقایسه با شاهد طول عمر بیشتری را دارا بودند. بیشترین میزان وزن تر در تیمار اسانس میخک هندی در غلظت 300 میلی گرم در لیتر و سپس در تیمار عصاره میخک هندی در غلظت 100 میلی‎گرم در لیتر مشاهده شد.