اثر زمان برداشت برخصوصیات کمی و کیفی بذر ارقام مختلف گوجه فرنگی (Lycopersicon esculentum)

به منظور تعیین مناسب ترین تاریخ برداشت میوه جهت دستیابی به حداکثر کمیت و کیفیت بذر گوجه فرنگی پژوهشی بصورت کرت های خرد شده در زمان در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار به مدت دو سال (1386 و 1387) در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی در مشهد به اجرا در آمد. در کرت های اصلی شش رقم گوجه فرنگی شامل موبیل، پتوارلی CH، جینا VF، ارلی اوربانا، کال جی وکارون و درکرت های فرعی نیز زمان برداشت شامل پنج چین از پنجم مرداد به فواصل پانزده روز از یکدیگر بررسی شد. صفات مورد بررسی شامل عملکرد میوه، عملکرد بذر، وزن هکتولیتر بذر، درصد استخراج بذر، درصد خلوص و نیز درصد و سرعت جوانه زنی بذر بودند. تجزیه واریانس داده ها نشان داد ارقام گوجه فرنگی به استثناء درصد خلوص، در کلیه صفات از نظر آماری تفاوت معنی داری داشتند. اثر چین های مختلف و نیز اثر متقابل چین × رقم برای کلیه صفات معنی دار بود. در چین چهارم عملکرد میوه 4/40 درصد، عملکرد بذر 8/51 درصد، مقدار استخراج بذر 2/13 درصد، خلوص 8/2 درصد، قوه نامیه 9/2 درصد و سرعت جوانه زنی 1/2 درصد بیشتر از حداکثر سایر چین ها بود. اما بیشترین وزن هکتولیتر در سومین چین با حداقل 7/5 درصد برتری حاصل شد. در این بررسی بهترین زمان برداشت میوه گوجه فرنگی به منظور بذرگیری چین چهارم بود و رقم کارون در این چین برای کلیه صفات برتری نشان داد.