تاثیر نهاده های زیستی و آلی بر کمیت و کیفیت اسانس و میزان جذب برخی عناصر در گیاه دارویی انیسون (Pimpinella anisum L.)

انیسون (Pimpinella anisum L.) گیاهی معطر و دارویی است که مهمترین ماده تشکیل دهنده اسانس آن آنتول می باشد و در صنایع داروسازی و غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این آزمایش برای بررسی تاثیر سطوح ورمی کمپوست (0، 5 و 10 تن در هکتار)، ترکیب سه باکتری Azotobacter، Azospirillum و Pseudomonas در دو سطح (تلقیح و عدم تلقیح) و زئولیت (0 و 5/4 تن در هکتار) بر کمیت و کیفیت اسانس و میزان جذب عناصر پر مصرف در گیاه دارویی انیسون به صورت فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی در سال زراعی 88-1387 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی سنندج به اجرا درآمد. نتایج نشان داد که افزایش سطوح ورمی کمپوست سبب بهبود درصد اسانس، عملکرد اسانس، درصد آنتول، درصد متیل کاویکول، میزان نیتروژن، فسفر و پتاسیم دانه گردید. اثر تلقیح باکتری بر صفات مذکور بجز بر درصد متیل کاویکول و پتاسیم معنی دار بود. کاربرد زئولیت نیز باعث افزایش معنی دار درصد اسانس، عملکرد اسانس و درصد آنتول گردید. اما در مورد سایر صفات اختلاف آماری معنی داری مشاهده نشد. اثر متقابل ورمی کمپوست و باکتری بر عملکرد اسانس و میزان فسفر در سطح 5% معنی دار بود و بیشترین مقادیر آنها از برهم کنش تیمارهای تلقیح با باکتری و کاربرد 10 تن ورمی کمپوست در هکتار حاصل گردید.