فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 106 (دی 1394)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 50,000ريال
- تاریخ انتشار: 1394/11/05
- تعداد عناوین: 32
- کلام اول
-
به مناسبت روز پرستارصفحه 10
- پرونده ماه
-
نان پای گوشت/ پیراشکی فانتزی/ مرغ تیکا/ کباب تند دریاییصفحات 16-20
-
پیتزای گوجه فرنگی برشته با چیلی/ کوفته مرغ با سس کاری/ مرغ تند زعفرانیصفحات 21-24
-
پلوی زعفرانی با مرغ و کاری/ خوراک بره با کاری/ کتلت میگو با چیلی و ذرت/ پاستا پنه با چیلی و میگوصفحات 25-28
-
رول های گوشت و هویج با عطر کاری/ پای مرغ و کاری/ کلوچه های گوشت و کاری/ پیراشکی مرغ و کاریصفحات 29-34
- خواندنی های پرونده ماه
-
فواید و مضرات غذای تند و تیزصفحه 30
- پرونده ماه
-
خوراک گوشت و لوبیای تند/ سوپ عدس و کاری/ سوپ گوجه فرنگی با چیلی/ برگر بوقلمون و کاریصفحات 35-38
-
کوئیسادیلای مرغ و چیلی/ کروکت تند اسفناج/ کوکوی ترد و تند میگو/ توپ های تند ماهی و کنجدصفحات 40-43
- خواندنی های پرونده ماه
-
پرتقالصفحه 44
- پرونده ماه
-
املت با سالسای تند گوجه فرنگی/ خوراک سبزیجات و کاری/ کیش کدو و فلفلصفحات 46-49
- آشپزی ویژه
-
لازانیای لقمه ای با سویا و ذرت (گیاهی)صفحه 50
-
چاتنی پیاز و گوجه فرنگی (مایکروویو)صفحه 51
- غذای سنتی
-
کوفته هویج و ترهصفحه 54
-
امگشت پلوصفحه 55
- شیرینی، دسر، نان
-
دونات های مینیاتوریصفحه 56
-
پای سیب کرمدارصفحه 58
-
بیسکویت ستاره های برفیصفحه 59
-
شیرینی توپ های برفیصفحه 60
-
موس کیک شکلاتیصفحه 62
-
کیک بادام و سیروپصفحه 64
-
شیرینی کشمشیصفحه 65
- خواندنی های پرونده ماه
-
در حال و هوای رستوران دارای و کافه داری هنرصفحه 66
- شیرینی، دسر، نان
-
شکلات کرانچیصفحه 68
-
مینی مافین عسلیصفحه 69
-
کیک بادام و زردآلوصفحه 70
-
نان پیازصفحه 71
- چاشنی
-
ادویه کاری/ سس سیر و چیلیصفحه 72
-
چاتنی تند کدوحلوایی و سیب/ چاتنی ادویه ای بادمجانصفحه 73
- خواندنی های پرونده ماه
-
آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزیصفحه 74
-
جدولصفحه 76
-
طرح اشتراک نیم بهاصفحه 78
-
مسابقه پیامکیصفحه 79