فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 138 (دی 1397)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 138 (دی 1397)

  • 77 صفحه، بهای روی جلد: 80,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1398/02/07
  • تعداد عناوین: 41
|
  • سخن سردبیر
  • کیک های عصرانه پای ثابت مهمانی ها دورهمی
    افسانه ظروفی صفحه 12
  • پیشنهاد سردبیر
  • کیک به و هل
    افسانه ظروفی صفحه 16
  • پنچیک
    افسانه ظروفی صفحه 18
  • کروسان رول با کرم انبه
    افسانه ظروفی صفحه 20
  • اکلز کیک
    افسانه ظروفی صفحه 22
  • شیرینی، دسر و نان
  • مافین لبو
    آرزو مقدم صفحه 25
  • چیز کیک لبو
    آرزو مقدم صفحه 26
  • کلوچه ایتالیایی
    آرزو مقدم صفحه 28
  • کیک سیب توپر
    آرزو گنجی صفحه 30
  • خواندنی ها
  • سرگذشت آب گوشت / نگاهی به ماجراه ای ابداع غذایی لذیذ و حواشی آن در پایتخت
    بهاره خسروی صفحه 32
  • شیرینی، دسر و نان
  • دسر کدو حلوایی
    آرزو گنجی صفحه 34
  • خواندنی ها
  • شاهکار خلقت کیوی
    صفحه 36
  • شیرینی، دسر و نان
  • لوکوم کیوی
    آرزو گنجی صفحه 37
  • خواندنی ها
  • تفاله هایی که نباید دور بریزید!
    صفحه 38
  • شیرینی، دسر و نان
  • پارفیت پنیر و موز
    مهدیس رحیمیان صفحه 40
  • اسلایس پنیر و کارامل
    مهدیس رحیمیان صفحه 41
  • بان کیک کارامل
    مهدیس رحیمیان صفحه 42
  • کیک لبو
    عارفه ابن الرضا صفحه 46
  • کرم روکر موز
    عارفه ابن الرضا صفحه 48
  • کیک شکلاتی زردآلو
    عارفه ابن الرضا صفحه 50
  • کیک تخم خرفه و لیمو
    مریم عکاف صفحه 52
  • کاپ کیک موز
    مریم عکاف صفحه 53
  • کوکی کدو حلوایی
    نجمه درویش صفحه 54
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • تارت تره فرنگی کاراملی
    اعظم گلزارمنش صفحه 56
  • پای میگو با کیپر و سیب زمینی
    اعظم گلزارمنش صفحه 57
  • سالاد میوه و سبزیجات تازه
    اعظم گلزارمنش صفحه 58
  • کاسه سالاد با خمیر یوفکا
    اعظم گلزارمنش صفحه 59
  • مانی پلو دامغان
    اعظم گلزارمنش صفحه 60
  • پلو و خورش بامیه هندی
    اعظم گلزارمنش صفحه 61
  • پیتزا بادمجان
    رضا احمدی صفحه 63
  • آش زرشک
    طاهره خطیبی صفحه 64
  • کباب شاهی
    کیان رنجبر صفحه 65
  • کباب مکزیکی
    کیان رنجبر صفحه 66
  • خواندنی ها
  • روش های متنوع برای پخت شلغم
    صفحه 68
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • آش لبو
    کیان رنجبر صفحه 70
  • سینه مرغ پر شده با قارچ و پیاز
    کیان رنجبر صفحه 71
  • سوپ ترخون فرانسوی
    نجمه درویش صفحه 72
  • خورش گل کلم
    نجمه درویش صفحه 73
  • دمپختک شیرازی
    نجمه درویش صفحه 74
  • خورش گردو و اسفناج
    معصومه فلاحی صفحه 76
  • کوفته ترش و شیرین
    معصومه فلاحی صفحه 77