فهرست مطالب

فصلنامه پژوهشهای زراعی در حاشیه کویر
سال پانزدهم شماره 3 (پاییز 1397)

  • تاریخ انتشار: 1399/09/22
  • تعداد عناوین: 6
|
  • حسین اردلانی*، حسین بابازاده صفحات 145-155

    به منظور بررسی اثرات روش و میزان آب آبیاری بر عملکرد، اجزای عملکرد و بهره وری آب سیب زمینی رقم ساتینا، آزمایشی مزرعه ای به صورت کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در شهرستان دماوند انجام شد. تیمار ها شامل آبیاری فارو (F)، آبیاری قطره ای (D)، آبیاری نواری یک ردیفه (T1)، آبیاری نواری دو ردیفه (T2) و رژیم های آبیاری معادل 30، 50 و 70 درصد میزان آب مورد نیاز گیاه انتخاب شدند. تحلیل های آماری نشان داد که بیش ترین عملکرد با تیمار آبیاری نواری دو ردیفه (T2) با رژیم آبیاری 70 درصد (میانگین 22070کیلو گرم در هکتار) و کم ترین مقدار عملکرد با تیمار های آبیاری نواری یک ردیفه و فارو با رژیم آبیاری 30 درصد به ترتیب 16200 ،16410 کیلو گرم در هکتار به دست آمد. بیش ترین بهره وری با تیمار آبیاری نواری دو ردیفه (T2) با رژیم آبیاری 30 درصد معادل 8/9 کیلو گرم در متر مکعب و کمترین بهره وری با تیمار آبیاری فارو (F) با رژیم آبیاری 70 درصد معادل دوکیلو گرم در متر مکعب به دست آمد. نتایج نشان داد روش آبیاری نواری دو ردیفه با رژیم آبیاری 70 درصد برای کشت سیب زمینی توصیه می گردد.

    کلیدواژگان: سیب زمینی، رژیم آبیاری، روش آبیاری، عملکرد، بهره وری آب
  • محمد پاکدل، محمدرضا ممیزی، محمد نصری* صفحات 155-173

    به منظور بررسی کاربرد بیو چار و سوپر جاذب بر برخی خصوصیات مورفولوژیکی گیاه ذرت علوفه ای (Zea mays L)در منطقه ورامین در مزرعه اجرا شد. آزمایش به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. عامل اول سوپر جاذب در غلظت های صفرو  100 درصد (به ترتیب S0، S1)، عامل دوم، زغال مصرف بیو چار با نسبت صفر، پنجو 10 تن در هکتار (به ترتیب B0، B1 و B2) به عنوان تیمار در نظر گرفته شد. دور آبیاری شاملهفت، 10 و 13 روز و 10 و 13 (به ترتیبD0، D1 و D2)به عنوان کرت اصلی اجرا شد. عامل سوپر جاذب تاثیر معنی داری بر صفات درصد نقصان اشباع داشت. عامل بیو چار تاثیر معنی داری بر صفات وزن تر برگ و وزن خشک برگ، کلروفیل کل، محتوای آب نسبی، درصد نقصان اشباع داشت. عامل اثرات دو گانه آبیاری و سوپر جاذب تاثیر معنی داری بر صفات وزن تر برگ، وزن خشک برگ، وزن تر کل وزن خشک کل، کلروفیل a،کلروفیل b،کلروفیلکل، درصد نقصان اشباع داشت. عامل اثرات دو گانه آبیاری و بیو چار تاثیر معنی داری بر صفات ارتفاع بوته، وزن تر برگ، وزن خشک برگ، وزن تر کل وزن خشک کل، شاخص سطح برگ، کلروفیلa، کلروفیلb، کلروفیلکل، درصد نقصان اشباع داشت. عامل اثرات دو گانه سوپر جاذب و بیوچار تاثیرمعنی داری بر صفات وزن تر برگ، وزن خشک برگ، وزن تر کل، وزن خشک کل، کلروفیل a، کلروفیل b، درصد نقصان اشباع داشت. عامل اثرات سه گانه آبیاری، سوپر جاذب و بیو چار تاثیر معنی داری بر صفات ارتفاع بوته، وزن تر برگ، وزن خشک برگ، وزن ترکل و وزن خشک کل، شاخص سطح برگ، کلروفیلa، کلروفیل کل، محتوای آب نسبی و درصد نقصان اشباع داشت.

    کلیدواژگان: ذرت علوفه ای، بیو چار، سوپر جاذب، خصوصیات کمی و کلروفیل
  • علی اصغر ثقفی، نسیم عینی*، معصومه عیسی زاده صفحات 171-180

    پایداری تولید از جمله موضوعات جدی است که توجه بسیاری از محققان را در سال های اخیر به خود جلب کرده است. بررسی سطح دانش کشاورزان در مورد کشاورزی پایدار عاملی تعیین کننده در پایداری واحد های تولیدی است. برایناساس، به منظور ارزیابی سطح دانش و نگرش کشاورزی پایدار در میان شالی کاران ، تحقیقی به روش همبستگی انجام گرفت. حجم نمونه به روش نمونه گیری چند مرحله ای 241 شالی کار انتخاب گردید. برای تعیین روایی از پانل متخصصان، شامل کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی استفاده گردید. به منظور بررسی معیار پایایی از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شد که میزان آن برای مقیاس دانش (79/0) و برای مقیاس سنجش نگرش (76/0) محاسبه گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که سطح دانش و بینش کشاورزی پایدار در بین کشاورزان در حد خوبی قرار داشت. نتایج تحقیق نشان داد که بین متغیر های سن، مساحت کل اراضی، میزان سطح زیر کشت برنج، درآمد سالانه شالی کاری و درآمد سالانه با دانش کشاورزی رابطه مثبت و معنی داری در سطح 99% وجود دارد. در حالی که بین متغیر های تعداد افراد خانواده، سطح تحصیلات، تعداد قطعات اراضی و متوسط عملکرد برنج با دانش کشاورزی پایدار رابطه معنی داری وجود نداشت. همچنین بین متغیر های تعداد افراد خانواده و تحصیلات با نگرش کشاورزی پایدار رابطه مثبت و معنی داری در سطح 95% وجود داشت. همچنین بین متغیر های سن، سابقه فعالیت در کشاورزی، سابقه کشت برنج، مساحت کل اراضی کشاورزی، میزان سطح زیر کشت برنج، تعداد قطعات اراضی کشاورزی، درآمد شالی کاری و درآمد سالانه با نگرش به کشاورزی پایدار رابطه معنی داری وجود نداشت.

    کلیدواژگان: دانش، بینش، کشاورزی پایدار، توسعه پایدار، کشاورزان شالی کار
  • جواد حسن پور*، منصوره خلعتبری، لاله دهقان صفحات 179-192

    به منظوربررسی اثرات عدم آبیاری در مراحل انتهایی رشد و برگ پاشی عنصر ریز مغذی روی بر گندم،آزمایشی به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفیدر سه تکرار درسال زراعی94-1393 درمزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی استان تهران اجراگردید. عامل اصلی تیمار آبیاریدر سه سطح شامل آبیاری معمول، آبیاری تا ابتدای مرحله پر شدن دانه و آبیاری تا ابتدای مرحله گلدهی و دو عامل کود نیتروژن (منبع اوره و سولفات آمونیوم) و عنصر روی (برگ پاشی با آب خالص و برگ پاشی عنصر روی) به صورت فاکتوریل در کرت های فرعی قرار گرفتند.نتایج این آزمایش نشان داد که قطع آبیاری در هر دو مرحله گلدهی و پر شدن دانه سبب کاهش معنی دار عملکردزیستی وعملکرددانه گردید. اما میزان کاهش برای تیمار قطع آبیاری در زمان گلدهی بیشتر بود. بیش ترین عملکرد دانه در تیمار آبیاری معمول و به میزان 6667 کیلوگرم در هکتار مشاهده شد. قطع آبیاری در آغاز گلدهی و نیز آغاز پر شدن دانه به ترتیب موجب کاهش عملکرد معادل 30 و 6/18 درصد گردید.کاهش میانگین وزن هزار دانه در اثر بروز تنش در زمان گلدهی و پر شدن دانه به ترتیب معادل 5/35 و 7/29 درصد بود. بروز تنش باعث افزایش درصد پروتئین و نیز درصد گلوتن مرطوب دانه گردید در حالی که میزان عنصر روی در دانه کاهش معنی داری، نشان داد.بین تامین کود نیتروژن از دو منبع اوره و سولفات آمونیوم به جز برای ارتفاع بوته و طول پدانکل اختلاف معنی داری مشاهده نشد.برگ پاشی عنصر روی موجب کاهش خسارت ناشی از تنش بر عملکرد دانه و نیز افزایش میزان روی دانه از 36 به 2/38 پی پی ام گردید.

    کلیدواژگان: گندم، عملکرد، پروتئین، ریزمغذی روی، گلوتن
  • فیروزه خلعت بری مکرم، حمیدرضا چقازردی*، دانیال کهریزی، حسین رستمی احمدوندی صفحات 193-201
    مصرف کود های آلی اهمیت زیادی در کشاورزی پایدار دارد. این آزمایش به منظور ارزیابی پاسخ گیاه کاملینا به کود های آلی شامل کود گوسفندی، کود گاوی و مقایسه آنها با مصرف کود شیمیایی و تاثیر آنها بر عملکرد کمی و کیفی روغن کاملینا انجام شد. برای این منظور یک طرح کاملا تصادفی در پاییز 1395 در شهرستان ماهی دشت استان کرمانشاه واقع در مزرعه پژوهشی دانشگاه رازی در روستای ذالکه اجرا گردید. این آزمایش با چهار تیمار کودی شامل: شاهد (بدون کود)، کود شیمیایی کامل (150 کیلو گرم در هکتار)، کود گوسفندی و کود گاوی (هر کدام 50 تن در هکتار) در پنج تکرار انجام شد. نتایج تجزیه داده ها نشان داد که تیمار های کودی مورد استفاده،اختلاف معنی ‎داریبر اسیدهای چرب گذاشت. بیش ترین اثر مربوط به تیمار کود گاوی بر روی اسید پالمتیک، اولییک، لینولییکو آراشیدیک اسید بود که به ترتیب نسبت به شاهد 8/1، 8، 81/0 و 6/6 درصد افزایش نشان داد. کم ترین تاثیر مربوط به استیاریک اسید در تیمار کود گاوی به میزان 57/4 درصد نسبت به شاهد مشاهده شد. همچنین تیمار کود گاوی نسبت به شاهد93/12درصد میزان اروسیک اسید را کاهش داد که یک نتیجه کاربردی با اهمیت در تغذیه می باشد.
    کلیدواژگان: کاملینا، کود شیمیایی کامل، کود آلی، اسید های چرب
  • محمد نصری، میثم اویسی* صفحات 203-217

    کود های بیولوژیک متشکل از باکتری ها و همچنین قارچ های مفیدی هستند که هر یک به منظور خاصی تولید می شوند، مانند تثبیت نیتروژن، رها سازی یون های فسفات، پتاسیم و آهن از ترکیب های نا محلول آنها. این آزمابش با هدف بررسی اثرقارچ مایکوریزا (Glomus mosseae) و باکتری سودوموناس (Pseudomonasputida) در شرایط قطع آبیاریبر عملکرد، آنزیم های آنتی اکسیدانت و بیومارکر های تخریب گیاه ذرت رقم KSC704 در منطقه ورامین در سال زراعی 95-1394اجراشد. آزمایش به صورت کرت های خرد شده(اسپلیت پلات) در قالب بلوک کامل تصادفی در سه تکرار بود. عامل اصلی آبیاری در سه سطح آبیاری (1- آبیاری معمولی. 2-قطع آب در مرحله ی گلدهی.3- قطع آب در مرحله ی پر شدن دانه) و عامل فرعی اختلاط کود زیستی قارچ مایکوریزا و باکتری سودوموناس با بذر ها در هنگام کاشت در چهار سطح (1- عدم مصرف میکوریزا وسودوموناس. 2- کاربرد 60 گرم در هکتار مایکوریزا. 3- کاربرد 100 گرم در هکتار باکتری سودوموناس. 4- کاربرد توام مایکوریزاو سودوموناس) بود. نتایج نشان داد اثرات متقابل قطع آبیاری و کاربرد مایکوریزا و سودوموناس بر تمامی صفات اندازه گیری شده در سطح پنج و یک درصد معنی دار بود. بالا ترین میزان عملکرد دانه (3/7965 کیلو گرم درهکتار)، عملکرد بیولوژیک (3/20468 کیلو گرم درهکتار) و شاخص برداشت (1/39 درصد) از تیمار مصرف توام مایکوریزا و سودوموناس و آبیاری معمول به دست آمد که با تیمار های آبیاری معمول و مصرف مایکوریزا و آبیاری معمول و مصرف سودوموناس اختلاف معنی داری نداشت و کم ترین میزان این صفات را تنش در مرحله گلدهی و عدم مصرف مایکوریزا و سودوموناس به خود تخصیص داد که با تیمار قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه اختلاف معنی داری نداشت. بیش ترین میزان پرولین برگ به مقدار 036/1 میکرو گرم بر گرم در تیمار قطع آبیاری در مرحله گلدهی و کاربرد توام مایکوریزا و سودوموناس به دست آمد. لازم به ذکر است در تیمار آبیاری معمول و کاربرد توام مایکوریزا و سودوموناس کم ترین میزان کاتالاز، دی تیروزین، دی هیدروکسی گوانوزین و مالون دی آلدیید حاصل گردید. در این بررسی با مصرف توام مایکوریزا و سودوموناس در شرایط قطع آبیاری بر رشد زایشی و با توجه به نقش فسفر در مرحله زایشی، گیاه توانست تا تحمل خود را از طریق افزایش متابولیت های سازگار بالا ببرد

    کلیدواژگان: تنش خشکی، ذرت، کود زیستی، عملکرد، شاخص برداشت
|
  • Hossain Ardalani *, Hossain Babazadeh Pages 145-155

    In order to investigate the effects of irrigation water method and water on yield, yield components and potato water productivity of Satina cultivar, a field experiment was conducted as split plots in randomized complete block design with three replications in Damavand city. The treatments consisted of Furrow irrigation (F), Drip irrigation (D), one-row irrigation (T1), Two- row irrigation (T2) and irrigation regimes including 30, 50 and 70% water requirement. Statistical analysis showed that the highest yield was obtained by irrigation (T2) with irrigation with 70% irrigation regime (average 22070 kg.ha) and the lowest yield was obtained by irrigation treatments with one-row and Furrow irrigation treatments with 30% irrigation regime respectively (16200, 16410 kg.ha).The highest productivity was obtained by two-row irrigation (T2) with irrigation regime of 30% (9.8 kg.m3) and the lowest productivity with furrow irrigation with 70% irrigation regime equal 2 kg.m3.The result showed that Two-row strip-irrigation method is recommended with a 70% irrigation regime for potato cultivation.

    Keywords: Potato, irrigation regime, Irrigation method, Yield, water productivity
  • Mohammad Pakdel, Mohammadreza Momayezi, Mohammad Nasri * Pages 155-173

    In order to investigate the application of biochar and superabsorbent on some morphological characteristics of the forage maize plant (Zea mays L) in Varamin region was performed in the field. The experiment was performed as split plots in a randomized complete block design with three replications. The first factor is superabsorbent in 100% bile concentrations (S0, S1, respectively), the second factor is biochar coal consumption with a ratio of 0, 5 and 10 tons per hectare (B0, B1 and B2, respectively). The title of the treatment was considered. The water cycle included seven, 10, 13 days and 10 and 13 (D0, D1 and D2, respectively) as the main plot. The superabsorbent factor had a significant effect on the saturation loss percentage traits. Biochar factor had a significant effect on leaf fresh weight and leaf dry weight, total chlorophyll, relative water content, saturation loss percentage. The dual effects of irrigation and superabsorbent had a significant effect on leaf fresh weight, leaf dry weight, total fresh weight, total dry weight, chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll, saturation loss percentage. Factor of dual effects of irrigation and biochar significant effect on plant height, leaf fresh weight, leaf dry weight, total fresh weight, total dry weight, leaf area index, chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll, saturation loss percentage Had. The dual effects of superabsorbent and biochar had a significant effect on leaf fresh weight, leaf dry weight, total fresh weight, total dry weight, chlorophyll a, chlorophyll b, saturation loss percentage. Factor of triple effects of irrigation, superabsorbent and biochar A significant effect on plant height, fresh leaf weight, leaf dry weight, crack weight and total dry weight, leaf area index, chlorophyll a, total chlorophyll, relative water content And had a saturation loss percentage.

    Keywords: Forage corn, Biochar, Superabsorbent, Quantitative properties, Chlorophyll
  • Aliasghar Saghafi, Nasim Einy *, Masoumeh Issazadeh Pages 171-180

    Sustainability of production is one of the serious issues that have attracted the attention of many researchers in recent years. Assessing the level of farmers' knowledge about sustainable agriculture is a determining factor in the sustainability of production units.Accordingly, in order to assess the level of knowledge and attitude of sustainable agriculture among paddy farmers, A sample size study was selected by multivariate sampling method of 241 paddy farmers.A panel of experts, including experts from the Agricultural Jihad Organization, was used to determine the validity.In order to evaluate the reliability criterion, was used Cronbach's alpha coefficient which was calculated for the Knowledge Scale (0.79) and for the Attitude Scale (0.76).The results showed that the level of knowledge and insight of sustainable agriculture was good among farmers. The results showed that there is a positive and significant relationship between the variables of age, total land area, area under rice cultivation, annual salary of paddy cultivation and annual income with agricultural knowledge at the level of 99%.However, there was no significant relationship between the variables of number of family members, level of education, number of plots of land and average rice yield with sustainable agricultural knowledge.Also, there was a positive and significant relationship between the variables of family number and education with sustainable agricultural attitude at 95% level.Also, there was no significant relationship between the variables of age, agricultural activity history, rice cultivation history, and total agricultural land area, area under rice cultivation, number of agricultural lands, paddy salary and annual income with attitude towards sustainable agriculture.

    Keywords: knowledge, Insight, Sustainable agriculture, Sustainable Development, Paddy farmers
  • Javad Hasanpour *, Mansoureh Khalatbari, Laleh Dehghan Pages 179-192

    An experiment was conducted in order to evaluate the effects of Zn spraying and nitrogen fertilizer application on wheat under water stress condition, in varamin agricultural research center in 2005-16. a split-factorial layout within randomized complete block design with three replications were used. main plots were three irrigation treatments and sub plots were two, Zn spraying and Nitrogen fertilizer treatments with factorial arrangment. The result showed that, Cutting irrigation at both flowering and grain filling stages significantly reduced biological yield and grain yield, but the severity of this reduction was greater for stopping irrigation at flowering time. The highest grain yield was observed in the optimal irrigation treatment at 6667 kg ha-1. Non-Irrigation at the beginning of flowering and seed filling stages resulted in a yield reduction of 30 and 18.6%, respectively. The average weight loss of TKW due to stress at flowering and grain filling stages were 35.5 and 29.7%, respectively. On the other hand, stress caused an increase in protein content as well as moisture content of gluten, while the amount of zinc in grain decreased significantly. Weight loss of 1000 grains of wheat, followed by loss of starch storage increased the protein to starch ratio. There was no significant difference between nitrogen fertilizer supply from urea and ammonium sulfate except for plant height and peduncle length. Foliar application of zinc reduced stress damage on grain yield and increased zinc content from 36 to 38.2 ppm.

    Keywords: Wheat”, “Yield”, “Protein”, “Zinc micronutrient”, “Gluten”
  • Firouzeh Khalatbari Mokaram, Hamidreza Chaghazardi *, Danial Kahrizi, Hossain Rostami Ahmadvandi Pages 193-201
    The use of organic fertilizers is very important in sustainable agriculture. Accordingly, this experiment was conducted to evaluate the Camelina sativa (DH1025 line) plant response to chemical and organic (sheep and cattle manure) fertilizers. And their impact on quantitative and qualitative yields. The experiment was carried out based on a complete randomized design with 5 replications in fall 2016 in the village of Zalkah, Mahedasht, Kermanshah Province, Iran. The experiment was carried out in 4 treatments including: control (without fertilizer), full fertilizer (150 kg ha-1), sheep and cow manure (both 50 tons per hectare). In this research, quantitative and qualitative yields and biochemical traits were evaluated. The results of data analysis showed that the use of cow manure had a significant effect on grain yield. There was a significant difference between fertilizer treatments on fatty acids. The cow manure indicated the highest effect palmitic acid, oleic, linoleic and arachidic acid which was 1.8%, 8%, 0.81%,6/6% respectively. The cow manure fertilizer showed the lowest effect on stearic  acid( 4.57% lower than the control). Also, cow manure treatment reduced the amount of Erusic acid to 12.93% lower than the control, which is a significant nutritional result.
    Keywords: Camelina Sativa, Chemical Fertilizer, Organic Fertilizer, Fatty Acids
  • Mohammad Nasri, Meysam Oveysi * Pages 203-217

    Bio-fertilizers of bacteria and fungi that are useful are produced each specific purpose, such as nitrogen fixation, release of phosphate ions, potassium and iron insoluble compounds of them. An experiment to study the effects of Mycorrhizal fungi (Glomusmosseae) and Pseudomonas bacteria (Pseudomonasputida) on yield under drought stress, antioxidant enzymes and biomarkers destruction of the corn plant KSC704 varieties in crop year 2013-2014 was conducted in Varamin. The experiment was a split plot in a randomized complete block design with three replications were studied. The main factor of three irrigation levels (1- Normal irrigation. 2. Cut irrigation in the flowering stage. 3- Cut irrigation at grain filling) and Bio-fertilizer mixing sub Mycorrhizal fungi and Pseudomonas bacteria to the seeds when planting at four levels (1. non-use of Mycorrhiza and Pseudomonas. 2. The application of Mycorrhizal 60 g.ha-1. 3. Application of 100 g.ha-1 Pseudomonas. 4. Application of Mycorrhizal fungi and Pseudomonas) was considered. The results showed that the interactions between stress and the use of Mycorrhizal fungi and Pseudomonas on all traits was significant at the level of one and five percent. The highest grain yield (7965.3 kg.ha-1), biological yield (20468.3 kg.ha-1) and harvest index (39.1 %) were obtained with simultaneous application of Mycorrhizal fungi and Pseudomonas and normal irrigation and The least of these traits of stress during flowering and non-use of Mycorrhizal fungi and Pseudomonas allocated to that with drought stress during grain filling was no significant difference. It should be noted in irrigation and Application of Mycorrhizal fungi and Pseudomonas usually the least amount of catalase, D-OH guanosine and malondialdehyde were obtained. The highest amount of leaf prolinein the amount of 0.336 µg.g-1 in irrigation cut off at flowering stage and the application of Mycorrhiza and Pseudomonas was obtained. Simultaneous use of Mycorrhizal fungi and Pseudomonas conditions of drought stress on the growth, the plant could greatly increase your tolerance through increasing adaptability metabolites

    Keywords: Bio-fertilizer, corn, harvest index, Water deficit stress, Yield