فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 21 (مهر 1387)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 21 (مهر 1387)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 8,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1387/06/25
  • تعداد عناوین: 23
|
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • سالاد مرغ و بروکلی
    صفحه 20
  • کراکر پنیر با تخمه ی آفتابگردان
    صفحه 21
  • سالاد سیب زمینی
    صفحه 22
  • باغچه سالادی
    صفحه 23
  • غذای اصلی
  • کوکوی کدو و سیب زمینی با سس ماست و شوید
    صفحه 24
  • گونینه
    صفحه 26
  • مانی پلو / آلبالو پلو
    صفحه 27
  • ته چین لبو و اسفناج
    صفحه 29
  • شامی کباب
    صفحه 30
  • آش خیار چمبر
    صفحه 31
  • سفره ملل
  • ته چین سه طبقه
    صفحه 32
  • چیگن استروگانف
    صفحه 35
  • آشپزی ویژه
  • کوکوی سویا / میوسلی
    صفحه 36
  • خوراک مرغ با کلم بروکلی / رول بخارپز ماهی و اسفناج
    صفحه 38
  • شیرینی و دسر
  • کلاس شیرینی پزی / موس نسکافه / لقمه ی قاضی / نوعی شیرینی با مارش مالا / برگ نی
    صفحات 40-50
  • کیک شیر نارگیل / کیک تارت انگور با مرنگ / کیک خرما / نان بربری / پیشمه
    صفحات 51-58
  • چاشنی
  • مربای پوست لیموترش
    صفحه 59
  • ترشی لیته ی پوست بادمجان / ترشی لیته انبه با تمبر هندی
    صفحه 60
  • شربت به لیمو / روش تهیه ماست
    صفحه 62
  • دیدنی ها و خواندنی ها
  • آشپزخانه ی کودک و نوجوان
    صفحه 64
  • گل آلوسیاه / سبد خربزه / جادوی آشپزخانه ی زیبا
    صفحات 66-68
  • آموزش جای یادداشت و جای قیچی / فوت و فن آشپزی / رژیم کاهش وزن 1500 کیلوکالری
    صفحات 70-72
  • خرما / آئین غذا خوردن در هند / پرسش و پاسخ / جدول
    صفحات 74-80