فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 26 (اسفند 1387)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 26 (اسفند 1387)

  • 106 صفحه، بهای روی جلد: 8,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1387/12/08
  • تعداد عناوین: 18
|
  • شکلات بادامی / فاج شکلاتی / برش های آناناس و بادام هندی
    صفحات 24-26
  • بیسکوییت با طعم قهوه / پیشینه و آیین نوروز / کیک فاج شکلاتی
    صفحات 27-31
  • کیک شکلاتی به شکل سبدی پر از گل / کیک گلابی و زنجفیل / شیرینی نارگیلی سنتی
    صفحات 32-34
  • بیسکوییت چرخی / غذاهای ملل مختل در شب سال نو / پولکی لیموعمانی یا پسته ای
    صفحات 35-38
  • لوز گردو / گلاب جامون / آب نبات چوبی
    صفحات 39-42
  • باقلوای سیب / آموزش سبزه ی نوروز / شیرینی سپهسالاری
    صفحات 43-46
  • لوز پسته / کیک فلورانتین / کالسکه ای از آناناس / پیروک سیب / سوفله ی بادام
    صفحات 47-57
  • بیسکوییت با پسته و شکلات / توصیه های تغذیه ای برای نوروز / شیرینی پسته ای
    صفحات 59-62
  • دونالت با طعم گلاب همراه با ماست شیرین / نان نوروز / نان فندق پیچ / مشتی بادام گامی کوچک به سوی سلامتی
    صفحات 65-68
  • آجیل مخلوط و بامزه / بادام با طعم کاری / مغزهای مختلف با طعم های گوناگون
    صفحات 71-72
  • مخلوط فندق و زنجفیل / مخلوط گردو و بادام هندی به سبک آسیایی / آجیل با طعم ادویه و پرتقال
    صفحات 72-73
  • نوشیدنی سبز / شربت گلابی / مربای کامکوات
    صفحات 74-76
  • چتنی آناناس و گوجه / آشپزخانه ی کودک و نوجوان / نوآوری در آشپزی یک ضرورت است
    صفحات 77-80
  • سالاد تخم مرغ و میگو / سالاد تن ماهی و پاستا / آموزش ساخت جعبه های کادویی
    صفحات 82-84
  • سبد از خمیر شور / کار روی شیشه / خوراک قارچ فوری / گراتن کدو
    صفحات 86-89
  • پلو با ماهی شور / رشته پلو با عدس / زرشک پلو با مربای زرشک تازه / دل بندی
    صفحات 90-93
  • توصیه های بهداشتی آرایشی ایام نوروز / ماهی قزل آلا با سس کره و لیمو / آش چهارشنبه سوری / آش شولی چغندر
    صفحات 93-100
  • جدول و مسابقه نوروزی / اسامی برندگان
    صفحات 101-105