فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 42 (تیر 1389)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 42 (تیر 1389)

  • 64 صفحه، بهای روی جلد: 12,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1389/04/10
  • تعداد عناوین: 18
|
  • پرونده ی ماه
  • نوشیدنی نارنگی و توت فرنگی / کرم شکلات اسپانیایی / بستنی موزی / کافه کارامل / نوشیدنی هویج و تمشک
    صفحات 17-20
  • نوشیدنی یخی با انگور، تمشک و شاتوت / نوشیدنی هلو و توت فرنگی / میلک شیک پرتقال / گلاسه ی نعنا / نوشیدنی مخلوط میوه های استوائی
    صفحات 21-23
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک سبز بادامی / کیک کرم دار / بیسکویت با اسمارتیز / کیک شکلات و نارگیل / کیک فنجانی قهوه
    صفحات 24-29
  • بستنی یخی طالبی / کرم کاتالنا / نان پیاز و زیتون / کلاس شیرینی پزی
    صفحات 30-37
  • آشپزی با مایکروویو
  • املت سویا در مایکروویو
    صفحه 38
  • غذای گیاهی
  • لازانیا با سویا
    صفحه 39
  • غذای ملل
  • خوراک فیله ی گوساله با باقلا سبز / بلدرچین با سس پرتقال / خوراک مرغ و پاستا
    صفحات 40-42
  • غذای سنتی
  • آش آبغوره / ته چین بادمجان و مرغ / قروت / سورپیاز
    صفحات 43-46
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • پاستا با سس پنیر گودا / سوفله ی کرپ / سالاد مرغ و آناناس
    صفحات 47-49
  • مارمالاد انبه با پرتقال / ترشی مخلوط
    صفحات 50-51
  • آشپزخانه ی کودک و نوجوان
  • سوپر سالاد
    صفحه 52
  • تزئینات
  • شمع های نارگیلی / هدیه ای شگفت انگیز
    صفحات 54-55
  • دیدنی ها و خواندنی ها
  • اعتیاد به شکلات
    صفحه 56
  • گیاهان شفابخش
    صفحه 58
  • مبانی آشپزی
    صفحه 60
  • زیبایی از درون طبیعت
    صفحه 62
  • جدول
    صفحه 64
  • برندگان
    صفحه 66