فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 42 (تیر 1389)
- 64 صفحه، بهای روی جلد: 12,000ريال
- تاریخ انتشار: 1389/04/10
- تعداد عناوین: 18
- پرونده ی ماه
-
نوشیدنی نارنگی و توت فرنگی / کرم شکلات اسپانیایی / بستنی موزی / کافه کارامل / نوشیدنی هویج و تمشکصفحات 17-20
-
نوشیدنی یخی با انگور، تمشک و شاتوت / نوشیدنی هلو و توت فرنگی / میلک شیک پرتقال / گلاسه ی نعنا / نوشیدنی مخلوط میوه های استوائیصفحات 21-23
- شیرینی، دسر، نان
-
کیک سبز بادامی / کیک کرم دار / بیسکویت با اسمارتیز / کیک شکلات و نارگیل / کیک فنجانی قهوهصفحات 24-29
-
بستنی یخی طالبی / کرم کاتالنا / نان پیاز و زیتون / کلاس شیرینی پزیصفحات 30-37
- آشپزی با مایکروویو
-
املت سویا در مایکروویوصفحه 38
- غذای گیاهی
-
لازانیا با سویاصفحه 39
- غذای ملل
-
خوراک فیله ی گوساله با باقلا سبز / بلدرچین با سس پرتقال / خوراک مرغ و پاستاصفحات 40-42
- غذای سنتی
-
آش آبغوره / ته چین بادمجان و مرغ / قروت / سورپیازصفحات 43-46
- پیش غذا، سوپ، سالاد
-
پاستا با سس پنیر گودا / سوفله ی کرپ / سالاد مرغ و آناناسصفحات 47-49
-
مارمالاد انبه با پرتقال / ترشی مخلوطصفحات 50-51
- آشپزخانه ی کودک و نوجوان
-
سوپر سالادصفحه 52
- تزئینات
-
شمع های نارگیلی / هدیه ای شگفت انگیزصفحات 54-55
- دیدنی ها و خواندنی ها
-
اعتیاد به شکلاتصفحه 56
-
گیاهان شفابخشصفحه 58
-
مبانی آشپزیصفحه 60
-
زیبایی از درون طبیعتصفحه 62
-
جدولصفحه 64
-
برندگانصفحه 66