فهرست مطالب

مجله علوم غذایی و تغذیه
سال چهارم شماره 3 (پاییز 1385)

  • تاریخ انتشار: 1385/07/01
  • تعداد عناوین: 6
|
  • اثر بتاسیکلودکسترین بر کلسترول و دیگر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی تالو
    مریم قراچورلو، مهرداد قوامی، پرویز آبرومند، فرخ درویش صفحه 1
    زبان: فارسی
  • مطالعه اثر مکمل یاری ویتامین E و C بر میزان کلسترول خون در موش های Rat تغذیه شده با کسترلو بالا
    میرهادی خیاط نوری، رضا جعفری بلویردی صفحه 2
    زبان: فارسی
  • بررسی پایداری انواع مختلف روغن های گیاهی مایع موجود در بازار مصرف ایران
    بابک غیاثی طرزی، امیرحسین الهامی راد، ابراهیم حسینی، محمدسلامی نیا، مهرداد قوامی صفحه 3
    زبان: فارسی
  • بررسی میان فصلی مقادیر سرمی ویتامین A وبتا کاروتن و میزان ویتامین A در کبرد گاوهای نر کشتار شده در کشتارگاه تبریز
    امیرپرویز رضایی صابر، افشین جوادی صفحه 4
    زبان: فارسی
  • بررسی اثر دوزهای مختلف Zn بر میزان کلسترول، تری گلیسرید، HDL، LDL پلاسما در رت های نر
    پریچهر یغمایی، کاظم پریور، بهاره محمدی نوین صفحه 5
    زبان: فارسی
  • بررسی وجود سالمونلا در تخم مرغ های بومی شهرستان کازرون
    مهزاد آقازاده مشگی، تقی زهرایی صالحی، اصغر فخاری صفحه 6
    زبان: فارسی