مجله تحقیقات نظام سلامت
سال ششم شماره 2 (تابستان 1389)

مصرف زیاد چای، غذاهای آماده با بیماری های مزمن نظیر اضافه وزن و پرفشاری خون در ارتباط می باشد. با توجه به اهمیت پیشگیری از بیماری های مزمن در سنین جوانی هدف از این مطالعه توصیف عادات غذایی در دختران جوان اصفهانی می باشد.
در این مطالعه مقطعی 110 دختر جوان 18تا 28 ساله دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به روش نمونه گیری خوشه ایسیستماتیک و تصادفی انتخاب شدند. جهت ارزیابی عادات غذایی از یک پرسش نامه اعتبارسنجی شده، استفاده گردید. شاخص های آنتروپومتریک و فشارخون با استفاده از روش های استاندارد ارزیابی شد. نمایه توده بدنی بالاتر از 25کیلوگرم بر مترمربع به عنوان اضافه وزن و بیشتر از 30 کیلوگرم بر مترمربع به عنوان چاق تلقی گردید. دور کمر بیشتر از 85 سانتی متر به عنوان چاقی شکمی تعریف شد.
51 درصد دختران جوان کمتر از 3 لیوان در روز چای و 40 درصد آنها 3 تا 5 لیوان و 9 درصد بیشتر از 5 لیوان چای می نوشیدند. تنها 2 درصد روزانه از قهوه استفاده می کردند. 50 درصد افراد از غذاهای آماده استفاده نمی کردند و 5/44 درصد آنها 2بار در هفته از غذاهای آماده و 5/5 درصد آنها بیشتر از 2 بار در هفته از غذاهای آماده استفاده می کردند. 5/44 درصد از جوانان از غذاهای چرب و 5/54 درصد از غذاهای کم چرب استفاده می کردند. روغن مصرفی 5/54 درصد روغن مایع، 4/36 درصد روغن مخصوص سرخ کردنی و 3/7 درصد جامد و 8/1 درصد از روغن حیوانی بود.
استفاده از غذاهای چرب و مصرف غذاهای آماده از عادات غذایی نادرست در دختران جوان بود. بر این اساس، ضرورت اصلاح عادات غذایی و روش های پخت در قشر جوان کشورمان احساس می شود.

بررسی کشوری ارزیابی رشد کودکان نشان داده است که درصد زیادی از کودکان کشور دچار افت رشد هستند. علاوه بر آن در گذشته طرح های زیادی در زمینه رشد و تغذیه اطفال انجام شده است ولی می توان گفت که اکثریت آن ها بدون ارزش یابی و بررسی نتیجه رها گردیده است این مطالعه با هدف ارزش یابی طرح مشارکت مادران (جلب مشارکت مادران در بهبود رشد و تغذیه اطفال بر اساس مدل Context، Input، Process Product (CIPP)) پس از گذشت دو سال انجام شده است.
این مطالعه از نوع مطالعات توصیفی و در قالب مطالعات ارزش یابی است که در آن 90 زوج مادر و کودک در قالب دو گروه مشارکت کننده در طرح و یک گروه شاهد (همسان شده با گروه شرکت کننده در طرح) جهت بررسی نتایج مورد مطالعه قرار گرفتند. ابزار گردآوری اطلاعات در مطالعه حاضر فرم پایش رشد کودک و پرسش نامه مورد استفاده در طرح مشارکت مادران بوده است و اطلاعات از طریق مصاحبه سازمان یافته، جمع آوری و با استفاده از نرم افزار SPSS15 و آزمون های آماری مناسب مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است.
نتایج مطالعه اختلاف معنی دار بین دو گروه مورد بررسی در میانگین نمره اعتماد به نفس مادران (001/0> P)، عملکرد مادران در آموزش دادن به سایرین (006/0= P)، مدت زمان مطالعه (004/0=P) و فراوانی مادران، شرکت در برنامه های آموزشی (002/0= P)، آشنا به کارت پایش رشد (03/0= P)، دارای عملکرد صحیح رسم منحنی رشد (001/0> P)، آگاه از انواع منحنی های رشد (001/0= P) و مادران آگاه در زمینه اهداف پایش رشد (001/0> P) نشان می دهد.
نتایج نشان از ماندگاری اثرات آموزش های ارایه شده در طرح مشارکت مادران و بهبود آگاهی و عملکرد مادران در خصوص رشد و تکامل کودکان پس از گذشت دو سال دارد که این امر کارآیی مدل مورد استفاده (CIPP) در برنامه آموزشی نشان می دهد.

کاهش فعالیت های جسمانی یکی از معضلات شهرنشینی و توسعه صنعتی است که در ایجاد بیمار ی ها، ناتوانی ها و مرگ و میر تاثیر بسزایی دارد. در کشورهای مختلف بین60 تا 85 درصد از بزرگسالان تحرک کافی برای بهبود سلامتی ندارند و زندگی بی تحرک باعث افزایش تمام علل مرگ و میر می شود. بنابراین کم تحرکی در جوانان اهمیت زیادی دارد، که در این مطالعه به منظور بهبود شیوه زندگی این قشر، میزان فعالیت بدنی آنان مورد ارزیابی قرار گرفت.
این مطالعه به صورت مقطعی بر روی399 نفر از دانشجویان دانشکده های پزشکی و بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان صورت گرفت. به منظور ارزیابی فعالیت جسمانی دانشجویان از پرسش نامه استانداردی استفاده شد که فعالیت جسمانی را در چهار حیطه شغل، جابجایی، کار در منزل و اوقات فراغت مورد پرسش قرار می داد. داده ها پس از جمع آوری با روش های آمار تحلیلی تجزیه و تحلیل گردید.
نتایج ارزیابی فعالیت 399 نفر دانشجو (شامل4/66 درصد دختر و 6/33 درصد پسر) نشان دادند که 6/48 درصد از دانشجویان از نظر فعالیت جسمانی متوسط، فعال و 4/51 درصد غیرفعال بودند. همچنین از نظر فعالیت جسمانی شدید 6/32 درصد فعال و4/76 درصد غیرفعال بودند. میانگین و انحراف معیار تعداد ساعت فعالیت متوسط در روز 19/0 ± 96/1 ساعت است.
در این مطالعه رابطه سن، جنس، رشته تحصیلی و طبقه اجتماعی دانشجویان نیز با میزان فعالیت بدنی آن ها در حیطه های مختلف بررسی شد که از نظر جنس و رشته تحصیلی رابطه معنی داری به دست آمد با توجه به اهمیت فعالیت جسمانی در زندگی جوانان، نتایج مطالعه نشان میدهندکه فعالیت جسمانی در جامعه مورد بررسی کافی نیست و لازم است با برنامه ریزی صحیح و مستمر، آموزش های لازم در خصوص تغییر شیوه زندگی دانشجویان به ویژه در زمینه جابجایی و تحرک در اوقات فراغت به آن ها داده شود.

هرساله 21 میلیون نوزاد کم وزن و نارس در جهان متولد می شوند. مطالعه ها نشان می دهند که نوزادان نارس و کم وزن در مقایسه با نوزادان طبیعی از شانس زنده ماندن کمتری برخوردارند. این پژوهش به منظور مقایسه وضعیت رشد بازیافته نوزادان کم وزن و نارس با نوزادان طبیعی انجام گردید.
پرسش نامه ای شامل متغیرهای تعیین شده برای مراحل مختلف پژوهش تهیه گردید و در هنگام تولد و مقاطع سه ماهگی، شش ماهگی به تعداد نمونه های برآورد شده که شامل 214 نوزاد کم وزن، 460 نوزاد بسیار کم وزن و 38 نوزاد به شدت کم وزن بودند، تکمیل گردید. نمونه ها از بین متولدین بیمارستان های الزهرا و شهید بهشتی انتخاب شدند.
92 درصد از نوزادان طبیعی به وسیله شیر مادر، 5 درصد از آن ها به روش گاواژ و 2 درصد از طریق بطری تغذیه شدند. متوسط وزن تولد نوزادن طبیعی، کم وزن، بسیار کم وزن و به شدت کم وزن به ترتیب برابر 3114، 2058، 1348 و 953 گرم به دست آمد.
درصد نوزادانی که از گاواژ و شیر مادر استفاده کردند با افزایش کم وزنی نوزادان، افزایش می یابد. مقایسه میانگین وزن نوزادان طبیعی، کم وزن، بسیار کم وزن و به شدت کم وزن در هنگام تولد، یک ماهگی، سه ماهگی و شش ماهگی نشان می دهد که نوزادان طبیعی و کم وزن تا سن شش ماهگی این تفاوت وزن را حفظ کردند ولی در بین نوزادان بسیار کم وزن و به شدت کم وزن شش ماهه این تفاوت مشاهده نمی شود، در حالی که تفاوت وزن آن ها با نوزادان طبیعی همچنان باقی مانده است.

طراحی صحیح وسایل و تجهیزات مدارس، متناسب با خصوصیات تن سنجی استفاده کنندگان، جهت ایجاد عادت صحیح نشستن و گرفتن وضعیت بدنی مناسب در استفاده کنندگان از این وسایل، بسیار مهم می باشد. میز و نیمکت هایی که در حال حاضر در مدارس ایران مورد استفاده قرار می گیرند، متناسب با ابعاد فیزیکی دانش آموزان محلی طراحی نشدند. هدف این پژوهش ارایه توصیه هایی در زمینه طراحی صحیح میز و نیمکت های مورد استفاده در موسسات آموزشی متناسب با ابعاد فیزیکی دانش آموزان می باشد.
در این تحقیق تعداد 300 دانش آموز دختر و پسر ناحیه 3 شهرستان اصفهان به صورت تصادفی منظم انتخاب شدند و اطلاعات لازم توسط مصاحبه و مشاهده و با استفاده از وسایل اندازه گیری آنتروپومتریکی در پرسش نامه ثبت گردید.
اطلاعات آنتروپومتریکی برای300 دانش آموز دختر و پسر، از 17 پارامتر آنتروپومتریکی با توجه به چک لیستی که برای هر نفر تکمیل شده بود به دست آمد و با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. آزمون t-test بین پارامترهای دختران و پسران نشان می دهد که تنها در پارامترهای عمق سینه، ارتفاع رکبی، طول کفل، زانو، طول کفل- رکبی، عمق ران و حد دسترسی جلو بازو اختلاف معنی داری وجود دارد.
بر اساس نتایج، مشخص می شود که ارتفاع میز بر اساس حاصل جمع صدک 95 ارتفاع تکیه گاه آرنج و ارتفاع سطح نشستن گاه جامعه مورد مطالعه به دست می آید. با اندازه هایی که در میزهای فعلی وجود دارد، دانش آموزان مجبور می شوند که روی نیمکت خود ننشیند و بایستند، که این ایستادن بدون حرکت در ساعت های متمادی موجب واریس سیاهرگی در پا و ساق پا می شود.

کم وزنی هنگام تولد، یکی از شاخص های مهم بهداشتی هر کشور است و شناخت عوامل آن ضروری می باشد. پژوهش حاضر، رابطه ی بین ویژگی های زیستی، شناختی، روانی و اجتماعی والدین با کم وزنی هنگام تولد در استان اصفهان بود.
در این پژوهش توصیفی، 910 نفر (از بین مادران تازه زایمان کرده) تمامی نوزادان متولد شده در بیمارستان ها و زایشگاه های دولتی وخصوصی استان اصفهان به روش نمونه گیری طبقه ای و خوشه ایدر سال 1388 انتخاب شدند. اطلاعات با پرسش نامه ای محقق و آزمون رضایت زناشویی اینریچ جمع آوری شد. داده ها با نرم افزار SPSS تجزیه وتحلیل گردید.
شیوع نوزادان کم وزن 86 نوزاد (5/9 درصد)، بارداری های ناخواسته 35 مورد (7/38 درصد)، نارضایتی زناشویی مادران 294 نفر (29 درصد) بوده 142 نفر (6/15 درصد) بارداری ها زیر 20 سال، 200 نفر (22 درصد) بالای 35 سال و 354 نفر (9/38 درصد) در معرض دود سیگار، 300 نفر (33 درصد) فشار خون بالا، 242 نفر (7/26 درصد) سابقه ی سقط جنین و 290 نفر (9/31 درصد) خون ریزی داشتند 95 نفر (4/10 درصد) نوزادان دارای خواهر یا برادر استثنایی بودند. 210 تفر (1/23 درصد) مادران شاغل، 180 نفر (8/19 درصد) تولد دوقلویی و 192 نفر (1/21 درصد) والدین نسبت خویشاوندی نزدیک داشتند میانگین افزایش وزن دوران بارداری 9 کیلوگرم، 270 نفر (7/29 درصد) زایمان ها سزارین بود این عوامل خطرزا، می تواند احتمال کم وزنی هنگام تولد را به طور معناداری افزایش دهد (05/0 = a).
ویژگی های زیستی، روانی و اجتماعی والدین بر کم وزنی هنگام تولد تاثیر داشته و در پیشگیری ازتولد نوزادان کم وزن کاربرد دارد.

در سال های اخیر استفاده از گندزداهای مختلف و کنترل ترکیبات آلی طبیعی، دو روشی هستند که عموما در تصفیه آب برای کاهش تشکیل محصولات جانبی کلرزنی به کار برده می شوند. ازن زنی کاتالیزوری، یک روش جدید برای افزایش راندمان فرایند ازن زنی متداول می باشد. این مطالعه با هدف بررسی امکان سنجی استفاده از پامیس به عنوان کاتالیزور در فرایند ازن زنی جهت حذف اسید هیومیک از محلول های آبی، صورت گرفت.
این مطالعه یک مطالعه تجربی می باشد که در آزمایشگاه شیمی آب و فاضلاب دانشگاه علوم پزشکی همدان انجام شد. جهت تعیین ساختار ملکولی و ترکیب شیمیایی پامیس، از تکنیک پراکنش پرتو ایکس (XRF) و XRD استفاده شد. آزمایش های ازن زنی کاتالیزوری در راکتور نیمه منقطع انجام شد و غلظت ازن به روش یدومتری تعیین گردید. تغییرات غلظت اسید هیومیک در نمونه ها با استفاده از اسپکتروفتومتر در طول موج 254 نانومتر تعیین شد. تاثیر پارامترهای مختلف از قبیلpH، زمان تماس، دوز پامیس و ترت بوتیل الکل در فرایند حذف اسید هیومیک بررسی شد و نتایج به دست آمده با نرم افزار اکسل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
استفاده از پامیس به عنوان کاتالیزور، سرعت تجزیه اسید هیومیک را تا 8 برابر افزایش می دهد و با افزایش pH از 4 تا 12 و دوز کاتالیزور از 25/0 تا 10 گرم، راندمان حذف افزایش می یابد. فرایند کاتالیزوری در مقایسه با فرایند ازن زنی متداول، اسید هیومیک را در زمان کمتری (10 دقیقه) با راندمان قابل توجهی (90 درصد) حذف می کند. علاوه بر آن، نتایج به دست آمده نشان می دهند تاثیر عوامل مداخله کننده درفرایند ازن زنی کاتالیزوری در مقایسه با فرایند ازن زنی متداول قابل توجه نیست.
به دلیل هزینه کم، دسترسی آسان به مواد اولیه و عملکرد قابل توجه پامیس به عنوان کاتالیزور، این سنگ می تواند به عنوان کاتالیزور در فرایند ازن زنی متداول برای حذف آلاینده های آلی به کار برده شود.

ارتباطات یک بخش مهم از فرآیند آموزشی را تشکیل می دهد که هدف آن انتقال یا تبادل ایده ها و افکار می باشد و تامین آن منوط به وجود مهارت های ارتباطی در بین اساتید دانشگاه می باشد. هدف از این مطالعه بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد اساتید دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در خصوص مهارت های ارتباطی موثر در آموزش می باشد.
این پژوهش یک مطالعه توصیفی – تحلیلی است که اطلاعات آن از طریق پرسشنامه های روا و پایای دانش (8 سوال وحداکثر 8 امتیاز)، نگرش (31 سوال وحداکثر 155 امتیاز) و چک لیست مشاهده ای عملکرد مهارت های ارتباطی(20 سوال وحداکثر 20 امتیاز) از کلیه اساتید شاغل به تدریس در دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان درنیمسال دوم تحصیلی 85-84 جمع آوری گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS و با محاسبه شاخص های مرکزی انجام گردید.
میانگین نمره آگاهی افراد مورد مطالعه در خصوص مهارت های ارتباطی 1/4 از 8 امتیاز، میانگین نمره نگرش آنان در این زمینه 4/114 از 155 امتیاز و میانگین نمره عملکرد این افراد 3/16 از 20 امتیاز بود.
هر چند اطلاعات افراد شرکت کننده در این پژوهش در زمینه مهارت های ارتباطی کافی به نظر نمی رسد، اما این افراد در مورد مهارت های ارتباطی، نگرش مثبت و عملکرد نسبتا قابل قبولی دارند.

تغذیه با شیر مادر تابع شرایط اجتماعی و فرهنگی جوامع است. مدل بزنف یکی از مدل های جامع مطالعه رفتار به خصوص در کشورهای در حال توسعه می باشد. مطالعه حاضر با هدف بررسی وضعیت تغذیه با شیر مادر تا پایان دوسالگی و عوامل موثر بر آن از طریق سازه های مدل بزنف انجام گرفت.
پژوهش حاضر توصیفی تحلیلی ازنوع مقطعی می باشد. تعداد 406 مادر دارای کودک 6 الی 24 ماهه به طور نمونه گیری خوشه ایچند مرحله ای انتخاب شدند. اطلاعات با پرسش نامه ای مشتمل بر 5 بخش براساس سازه های مدل بزنف به همراه اطلاعات د موگرافیک جمع آوری گردید. و از طریق نرم افزار آماریspss 18 و با استفاده از آزمون های کای اسکوئر و آنالیز واریانس تجزیه و تحلیل شد.
شیوع تغذیه با شیرمادر351 نفر) 4/86 درصد) بود. 333 نفر (82 درصد) دارای آگاهی خوب بودند. بین سطح آگاهی و رفتار شیردهی مادران ارتباط معنی داری وجود داشت (p<0.05). 285نفر (2/70 درصد) دارای نگرش مطلوب و خیلی مطلوبی بودند. بین نگرش و رفتارشیردهی مادران ارتباط آماری معنی دار یافت نشد (p>0.05). بین هنجارهای انتزاعی همسر، مادر و مادرشوهر با رفتار شیردهی مادران ارتباط آماری معنی دار وجود داشت (p<0.05) ولی در مورد عوامل قادرساز این ارتباط یافت نشد (p>0.05). همچنین بین نوع تغذیه شیرخوار و متغیر های نوع زایمان، تعداد فرزندان و سن مادران ارتباطی مشاهده نشد (p>0.05).
علاوه بر وجود آگاهی و اطلاعات مادران شیرده، حمایت و تشویق همسر، مادر و مادر شوهر بعنوان هنجارهای انتزاعی در رفتار شیردهی مادران تاثیرمثبتی دارند و در برنامه های تغذیه با شیر مادر به نقش این عوامل توجه بیشتری باید مبذول شود.

شنا به دلیل اثرات مفید روی مفاصل و احساس رضایت و شادابی عمومی مردم توصیه می شود. شنا کردن یک راه مهم برای تمدد اعصاب و ضربان قلب گرمای تابستان می باشد. تخلیه فاضلاب های شهری و صنعتی با سطح بالایی از پاتوژن ها و سایر آلاینده های دیگر، سلامت شناگران را تحت تاثیر قرار می دهد. این مطالعه به منظور ارزیابی آلودگی میکروبی آب شناگاه های دریای خزر در سواحل استان گلستان و مقایسه آن با استاندارد وزارت بهداشت انجام گرفت.
به منظور ارزیابی وضعیت میکروبی شناگاه های سواحل استان گلستان، تعداد 120 نمونه آب از شناگاه شهرهای ساحلی ترکمن، بندرگز و نوکنده (هر شهر 40 نمونه) در شش ماه اول 1388 برداشت و میانگین تعداد کلیفرم ها، کلیفرم مدفوعی، استرپتوکوک مدفوعی و سودوموناس با روش استاندارد تعیین گردید.
میانگین تعداد کلیفرم، کلیفرم مدفوعی، استرپتوکوک مدفوعی و سودوموناس در سواحل استان گلستان به ترتیب برابر 366، 249، 73، 93 و 7 در هر 100 میلی لیتر نمونه بود. همچنین میانگین تعداد کلیفرم، کلیفرم مدفوعی، استرپتوکوک مدفوعی و سودوموناس در شناگاه ترکمن به ترتیب برابر 505، 374، 110 و 9 در هر 100 میلی لیتر نمونه، در شناگاه بندرگز به ترتیب برابر 369، 233، 28 و 7 در هر 100 میلی لیتر نمونه و در شناگاه نوکنده به ترتیب برابر 224، 174، 57 و 6 در هر 100 میلی لیتر نمونه به دست آمد.
این مطالعه نشان داد که میزان آلودگی از نظر میکروارگانیسم های شاخص در کلیه شناگاه های استان در ماه مرداد و اردیبهشت، دارای بالاترین و کمترین مقدار بود. از نظر کلیفرم کل و استرپتوکوک مدفوعی، فقط شناگاه ترکمن از استاندارد وزارت بهداشت بالاتر بود، ولی از نظر کلیفرم مدفوعی و سودوموناس کلیه مناطق شنای استان گلستان از استاندارد وزارت بهداشت بالاتر بود. بنابراین سواحل استان گلستان از نظر میکروب های شاخص دارای آلودگی می باشند که می تواند برای سلامتی شناگران خطرناک باشد.

رودخانه زاینده رود تنها رودخانه حوضه مرکزی ایران است که دارای آب شیرین دایمی می باشد. این رودخانه اهمیت بسیاری در تامین آب آشامیدنی، حفظ حیات صنعتی استان و تامین آب کشاورزی دارد. قسمت بالا دست این رودخانه (بالا دست بند چم آسمان) به دلیل تامین آب شرب از اهمیت بالایی برخوردار است. بنابراین با توجه به رشد صنایع، افزایش جمعیت و عوامل متعدد تاثیرگذار بر کیفیت منابع آب، مدیریت این منبع نیاز به ابزارای قدرتمند و به روز دارد.
استفاده از مدل های کمی و کیفی مانند مدل 11 MIKE می تواند ابزاری کارآمد جهت مدیریت این شریان حیاتی محسوب شود. در این مطالعه به منظور شبیه سازی کمی و کیفی رودخانه زاینده رود، از حد فاصل سد تنظیمی تا پل کله از نرم افزار 11 MIKE که یک مدل کیفیت آب با هسته هیدرودینامیک می باشد، استفاده شده است. بدین منظور در مدت پنج ماه از چهار ایستگاه هیدرومتری نمونه برداری به عمل آمد و میزان اکسیژن محلول، pH، BOD یک روزه، سه روزه، پنج روزه و هفت روزه، NH4، NO3، فسفات و دما اندازه گیری شد. دیگر داده های مورد نیاز مدل شامل داده های مورفولوژیک و هیدرولوژی و هواشناسی از سازمان آب منطقه ای اصفهان و اداره هواشناسی شهرکرد تهیه و به مدل معرفی گردید. در مرحله بعد ضمن واسنجی مدل، دقت مدل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج همبستگی پیرسون نشان داد نتایج مدل و نتایج میدانی از همبستگی مناسبی برخوردار است و ضریب همبستگی در اکثر پارامترها از 9/0 بیشتر است. در انتها وضعیت رودخانه در 25 سال آینده تحت دو سناریو مورد بررسی قرار گرفت.
نتایج این پژوهش نشان می دهد غلظت فسفات، BOD5، COD، NH4، NO3 در رودخانه زاینده رود، از سد تنظیمی تا پل کله از استاندارد مجاز آب های سطحی بالاتر می باشد. نتایج پیش بینی مدل جهت 25 سال آینده، گویای این مطلب است که با توجه به روند رو به رشد جمعیت و صنایع، ورود آلاینده ها به این شریان حیاتی افزایش می یابد و در نتیجه غلظت آلاینده ها در رودخانه زیادتر می شود و این افزایش نه تنها محیط زیست آبی را به خطر می اندازد بلکه تصفیه آب رودخانه به منظور تامین آب آشامیدنی توسط تصفیه خانه بابا شیخعلی را نیز با مشکل مواجه می سازد.
نتایج مشاهدات مؤید آن است که غلظت اکسیژن محلول جهت محیط زیست آبی مناسب است اما این مقدار اکسیژن محلول به منظور مهاجرت و تخم ریزی ماهیان، کافی نمی باشد.

شناسایی راه های جدید درمان چاقی برای سلامت بشر از اهمیت فوق العاده ای بر خوردار است.
هدف از این مطالعه پاسخ به این پرسش بود که آیا مکمل خوراکی ال - آرژنین و سلنیوم به تنهایی یا توام با هم می توانند تاثیر رژیم کم کالری غنی از حبوبات را بر روی شاخص های تن سنجی افزایش دهد؟
این کارآزمایی بالینی دوسوکور کنترل شده با دارونما بر روی 84 خانم قبل از یائسگی و با چاقی مرکزی اجرا گردید. شرکت کنندگان در مطالعه پس از دو هفته اجرای رژیم آماده سازی ایزوکالریک به صورت تصادفی یکی از 4 مداخله ی 1) رژیم کنترل، 2) ال- آرژنین به همراه رژیم کنترل، 3) سلنیوم به همراه رژیم کنترل 4) ال-آرژنین، سلنیوم و رژیم کنترل را به مدت 6 هفته دریافت نمودند. شاخص های تن سنجی قبل و بعد از مداخله مورد سنجش قرار گرفته شد.
رژیم کنترل تاثیر معنی داری در کاهش دور کمر، باسن، بازو، ران، ساق پا، سینه و ضخامت چین پوستی عضلات سه سر و دو سر بازو، زیر کتف و فوق ایلیاک، نسبت دور کمر به دور باسن، مجموع ضخامت های چین پوستی، دانسیته ی بدن و درصد چربی بدن داشت. رژیم کنترل به همراه ال- آرژینین و سلنیوم به طور معنی دار ضخامت چین پوستی فوق ایلیاک را کاهش داد ولی رژیم کنترل، ال- آرژینین، سلنیوم هر کدام به تنهایی یا با همدیگر تاثیر معنی داری بر وزن، نمایه توده بدن و غلظت ناشتای نیتریت (نیترات) نداشتند.
رژیم کنترل به همراه ال- آرژنین و سلنیوم چاقی شکمی را کاهش می دهد.

استعمال دخانیات یکی از بیشترین علل مرگ و میر زود هنگام است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیرآموزش با استفاده از الگوی اعتقاد بهداشتی در پیشگیری از مصرف سیگار در دانش آموزان دوم دبیرستان شهر زاهدان بود.
در این پژوهش نیمه تجربی 380 نفر از طریق نمونه گیری تصادفی خوشه ایانتخاب و به صورت تصادفی به دو گروه کنترل و آزمون تقسیم شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسش نامه ای شامل سئوالات دموگرافیک، آگاهی، نگرش و سئوالاتی بر اساس سازه های مدل اعتقاد بهداشتی بود. روایی و پایایی آن از طریق روایی محتوایی و آزمون مجدد تعیین شد و بر اساس آن پیش آزمون از هر دو گروه به عمل آمد. مداخله آموزشی از طریق سخنرانی به همراه پمفلت بر روی گروه آزمون انجام شد. دو ماه پس از مداخله از طریق همان پرسش نامه پس آزمون به عمل آمد. اطلاعات بدست آمده با نرم افزار آماری 18SPSS و از طریق آزمون کای دو، ضریب همبستگی پیرسون وt-student مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
قبل از مداخله، میانگین نمرات دو گروه از نظر سطح آگاهی، نگرش، منافع، موانع، حساسیت، شدت درک شده، راهنمای عمل و خود کار آمدی تفاوت معنی داری نداشتند. پس از آموزش میانگین نمرات تمام متغیرهای فوق در گروه آزمون به طور معنی داری افزایش پیدا کرد. ولی میانگین نمرات گروه کنترل تفاوت معنی داری پیدا نکرد.
نتایج این مطالعه حاکی از تاثیر مداخله آموزشی بر اساس سازه های مدل اعتقاد بهداشتی در رفتار پیشگیری کننده از مصرف سیگار در بین دانش آموزان پایه دوم دبیرستان شهر زاهدان است.

جامدات بیولوژیکی تولیدی حین عملیات تصفیه فاضلاب ها، لجن نامیده می شوند. در واقع بخش اعظم آلاینده هایی که مسؤول ماهیت بد، نفرت انگیز و زیان آور در فاضلاب هستند، در لجن تغلیظ شدند که حاوی انواع میکروارگانیسم های بیماری زا، مواد آلی و معدنی می باشند و می توانند برای انسان و محیط زیست مضر و خطرناک باشند. بنابراین قبل از این که در محیط رها شوند، باید کاملا تصفیه و پردازش شوند و با توجه به مقررات زیست محیطی دفع گردند. یکی از روش هایی که برای تصفیه لجن مورد استفاده قرار می گیرد، تصفیه حرارتی است. در این میان به نظر می رسد که امواج مایکروویو به عنوان یکی از این روش ها می تواند نقش مهمی در تصفیه حرارتی داشته باشد.
در این مطالعه، کارایی امواج مذکور جهت کاهش حجم و تثبیت نهایی لجن های اولیه و ثانویه حاصل از تصفیه خانه فاضلاب جنوب اصفهان در مقایسه با کوره متداول الکتریکی آزمایشگاهی مورد بررسی علمی قرار گرفت. در این مطالعه، آزمایش ها به روش ناپیوسته و با استفاده از نمونه های لجن اولیه و ثانویه حاصل از تصفیه خانه فاضلاب جنوب اصفهان و طی دو مرحله (به تنهایی و با افزودن ماده جاذب) انجام شد و تاثیر متغیرهایی مانند مدت زمان اشعه دهی در فاصله 1 تا 10 دقیقه برای اجاق مایکروویو، 240 و 300 دقیقه برای حرارت دهی کوره الکتریکی، تاثیر میزان ماده جاذب بین 5 تا 30 درصد وزنی بر مقدار دمای ایجاد شده در توده لجن، درصد کاهش وزن، درصد کاهش جامدات کل و فرار، کاهش باکتری های کلیفرم و شمارش بشقابی باکتری های هتروتروفیک آزمایش گردید.
با افزایش زمان اشعه دهی، کارایی اجاق مایکروویو در کاهش وزن لجن و حذف درصد رطوبت محتوی نمونه ها افزایش یافت و در نمونه هایی که درصدهای مختلفی ماده جاذب اشعه (مانند زغال چوب) به آن ها افزوده شده بود، دمای توده نمونه ها تا حدود 600 درجه سانتیگراد افزایش یافت، در حالی که در دمای نمونه های مشابه مورد عمل در کوره الکتریکی، افزایش دمایی قابل توجهی مشاهده نگردید. همچنین در نمونه های بدون ماده جاذب، اجاق مایکروویو قادر به کاهش تا 5/4 و log 5 به ترتیب برای باکتری های کلیفرم و شمارش بشقابی هتروتروفیک بود. در نمونه های حاوی ماده جاذب، تا 100 درصد این میکروارگانیسم ها حذف گردیدند.
اطلاعات حاصل از این تحقیق در مجموع مشخص می سازند که در صورتی که نمونه های لجن به تنهایی تحت اشعه مایکروویو در زمان های مختلف قرار گیرند، فقط خشک می گردند و رطوبت خود را از دست می دهند؛ اما اگر به آن ها درصدهایی از مواد جاذب اشعه مانند زغال چوب افزوده شود، علاوه بر خشک شدن، به دلیل افزایش بیش از حد دما در توده نمونه ها، احتمال رخ دادن فرایند پیرولیز در آن ها وجود دارد و نمونه های لجن ضمن هضم شدن، تثبیت می گردند.

ترکیبات بنزن، تولوئن، اتیل بنزن و زایلن (BTEX یا Benzene، Toluene، Ethyl benzene and Xylene) در محیط های آبی از لحاظ بهداشتی و زیست محیطی بسیار خطرناک بوده، دارای سمیت بالا می باشند. هدف این مطالعه، بررسی کارایی تجزیه فتوکاتالیستی هیدروکربن نفتی زایلن در پساب صنعتی سنتتیک به روش UV/TiO2 با استفاده از تابش خورشیدی بود.
این مطالعه از نوع تجربی مداخله ای بوده، که در مقیاس آزمایشگاهی انجام شد. رآکتور مورد استفاده دارای پنج مدول شیشه ای متصل به هم با قطر cm 3 و یک موتور گرداننده جهت حداکثر دریافت اشعه UV خورشید بود. برای تعیین عوامل موثر بر راندمان حذف- پاسخ، از نسبت سیگنال به نویز استفاده شد که با استفاده از فرمول به دست می آید.
طبق نتایج به دست آمده، غلظت ورودی زایلن بیشترین تاثیر را بر راندمان حذف داشت و فاکتورهای موثر بعدی به ترتیب pH با مقدار 7، زمان با محدوده 60 تا 180 دقیقه و غلظت TiO2 با مقدار mol/L 01/0 بودند. شدت اشعه آفتاب در محدوده w/cm2 45 تا 60 و درجه حرارت در محدوده 40 تا 60 درجه سانتی گراد بود.
روش تاگوچی در تجزیه و حذف هیدروکربن نفتی زایلن، ارتباط معنی دار آماری بین راندمان حذف با فاکتورهای مورد آزمایش نشان داد و در همه موارد 1/0 < P به دست آمد. غلظت زایلن بیشترین تاثیر را در کارایی تجزیه داشته، با افزایش آن کارایی حذف افزایش یافت. به طوری که در شرایط بهینه 33/93 درصد زایلن حذف گردید.

دانشگاه ها، سازمان هایی هستند که هر ساله مقدار قابل توجهی جمعیت جوان را جذب می کنند و طی زمان معینی توانمندی های علمی و عملی این اشخاص را پرورش می دهند و در پایان نیروهای آموزش دیده و متخصص را در اختیار جامعه می گذارند هدف از این مطالعه بررسی رابطه بین حمایت اجتماعی، سلامت روانی و متغیرهای جمعیت شناختی در دانشجویان ورودی جدید دانشگاه تهران در سال تحصیلی1385- 1384- بود.
این مطالعه از نوع توصیفی به روش نمونه گیری سرشماری روی 2916 دانشجو ورودی جدید سال تحصیلی 1385-1384 (1176مرد و1737 زن) در دانشگاه تهران انجام شده است دانشجویان پذیرفته شده در محدوده زمانی ثبت نام به غرفه مرکز مشاوره دانشجویی مراجعه و با راهنمایی کارشناسان، از سه پرسش نامه مشخصات جمعیت شناختی، سلامت عمومی12 سؤالی ((GHQ-12 و مقیاس حمایت اجتماعی استفاده کردند. تحلیل آماری داده ها با آزمون های t، ANOVA و Regression انجام شد.
میانگین سنی این دانشجویان 61/1 19، میانگین نمره سلامت عمومی 69/4 53/9 و حمایت اجتماعی 21/2 15/10 بود. نتیجه آزمون نشان داد که با افزایش میزان حمایت اجتماعی نمره سلامت عمومی کاهش یافته (P<0.001، b=-0.57، ß=-0.27، t=-14.66) یعنی وضعیت سلامت عمومی بهبود می یابد.
حمایت اجتماعی با سلامت روان رابطه معنی دارو مستقیم دارد. تغییر سیاست گذاری ها با هدف ارتقاء کیفیت و کمیت شبکه های حمایتی، به ویژه برای دانشجویان آسیب پذیر، می تواند باعث تقویت اثرات محافظتی حمایت های اجتماعی شود

دیابت یکی از بیماری های شایع در جهان امروز است که تعداد مبتلایان به آن در دنیا به 177 میلیون نفر می رسد در افراد مبتلا به دیابت شانس ابتلا به افسردگی نسبت به غیر مبتلایان به شکل قابل توجه بیشتر می باشد، خصوصیات زمینه ای فرد نیز در بروز اختلالات روانی می تواند موثر باشد. این مطالعه با هدف ارزیابی شدت افسردگی در بیماران دیابتی با توجه به خصوصیات زمینه ای انجام گردید.

در این مطالعه مقطعی 383 نفر از بیماران دیابتی مراجعه کننده به انجمن خیریه اصفهان در سال 1386 به روش نمونه گیری سیستماتیک انتخاب شدند و از نظر ابتلا به افسردگی توسط پرسش نامه دو بخشی که شامل مشخصات زمینه ای و 21 سوال تست استاندارد شده بک (Beck) بود، مورد ارزیابی قرار گرفتند.افرادی که نمره آنان بین 9-0 بوده، بدون افسردگی، نمره 16– 10 افسردگی خفیف، نمره 29-17 افسردگی متوسط، نمره 63-30 افسردگی شدید درنظر گرفته شد پس از تکمیل پرسش نامه، داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS و آزمون های آماری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت

107 نفر (28 درصد) بیماران دیابتی دارای خلق طبیعی،82 نفر (4/21 درصد) بیماران دارای افسردگی خفیف، 136 نفر (5/35) درصد دارای افسردگی متوسط و 58 نفر 1(/15 درصد) بیماران افسردگی شدید داشته اند. شدت افسردگی در زنان (5/56 درصد) به شکل معنی داری نسبت به مردان (8/36 درصد) بیشتر بود (P<0.01). ارتباط معنی دار معکوس بین شدت افسردگی و سن مشاهده شد (P=-0.02).

بالا بودن میزان افسردگی در بیماران دیابتیک بود، انجام مشاوره روانپزشکی جهت بررسی افسردگی در افراد دیابتی توصیه می شود.

امروزه با ورود انواع پساب ها و رواناب ها به منابع آب، فرایند اوتریفیکاسیون یا تغذیه گرایی به شدت تسریع شده است. چنین است که نیاز به مدیریت دریاچه های طبیعی و مصنوعی، به منظور پیش گیری یا به تعویق انداختن این مشکل، به وجود آمده است. تغذیه گرایی یک فرایند پیچیده است. یکی از ابزارهایی که در این زمینه می تواند ما را یاری کند، مدل سازی فرایند تغذیه گرایی می باشد. امروزه مدل های زیادی وجود دارد که این کار را انجام می دهد. نیاز به طیف وسیعی از داده ها، یادگیری مشکل و نیاز به زمان طولانی از مشکلات این مدل ها می باشد. امروزه جهت مدیریت تغذیه گرایی اغلب از ابزارهای کامپیوتری، به ویژه مدل سازی ریاضی بهره گرفته می شود.
در این مقاله یک مدل فرایندی ساخته شد. نخست سیستم تغذیه گرایی، مشخصات و پارامترهای آن تعیین و روی صفحه VenSim ایجاد شد. سپس روابط ریاضی هر فرایند تعیین و وارد کامپیوتر شد. در نهایت مدل با استفاده از داده های یک مخزن، کالیبره و تایید شد. این مدل متغیرهای اصلی تغذیه گرایی را مدل می کند. این متغیرها شامل فسفر، نیتروژن، فیتوپلانکتون و زئوپلانکتون است.
با بررسی نتایج حاصل از مدل، یک شکوفایی جلبکی مشاهده شد. در کالیبراسیون مدل، ثابت نیم اشباع نیتروژن برابر 10 میلی گرم بر لیتر بر حسب نیتروژن، ثابت نیم اشباع فسفر برابر 5 میلی گرم بر لیتر بر حسب فسفر به دست آمد.
یافته های مدل نشان داد که فسفر یک عامل محدود کننده در مخزن است. نتایج حاصله بیان گر آن است که در مقایسه با مدل های دیگر، استفاده از این مدل برای کاربر آسان تر بوده، با داشتن کمترین داده ها، نتایج مطلوب حاصل می گردد.

همگام با پیشرفت تکنولوژی های پیشرفته پزشکی و روش های تشخیصی درمانی بیماران قلبی، عوامل خطر جدیدی در اتیولوژی بیماری های قلبی- عروقی مطرح می شود. هموسیستئین، لیپوپروتئین (a)، قیبرینوژن و فاکتور هفت از جمله عوامل خطر جدید بیماری های قلبی- عروقی هستند که توجه پژوهشگران را به خود جلب نمودند. هدف از این مطالعه موردی- شاهدی بررسی میزان هموسیستئین در بیماران قلبی بستری در بیمارستان شهید مصطفی خمینی در شهر ایلام و مقایسه آن با افراد گروه شاهد است.
در این مطالعه موردی- شاهدی، افراد گروه مورد را بیماران قلبی بستری در بخش قلب (40 n =) بیمارستان شهید مصطفی خمینی ایلام و افراد گروه شاهد (60 n =) را کسانی تشکیل دادند که بدون هیچ گونه سابقه بیماری قلبی در این بیمارستان برای منظور های دیگری غیر از بیماری های قلبی بستری شدند. پس از کسب رضایت کتبی از کلیه نمونه ها 8 سی سی نمونه خون ناشتا جهت بررسی هموسیستئین، قند خون ناشتا (FBS) کلسترول، تری گلیسرید، LDL و HDL گرفته شد. داده های دموگرافیک و بالینی با استفاده از یک پرسش نامه استاندارد جمع آوری گردید.
بیش از نیمی از افراد گروه مورد (5/52 درصد) زن و بیش از یک سوم افراد گروه شاهد (6/36 درصد) مرد بودند. میانگین سنی و انحراف معیار افراد گروه مورد و شاهد به ترتیب 27/10 ± 48/49 و 03/13 ± 25/42 سال بود (05/0 P >). میانگین سطح سرمی هموسیتئین در افراد گروه مورد و شاهد به ترتیب 02/3 ± 51/13 و 10/3 ± 42/13 بود. غلظت لیپوپروتئین (a) در گروه مورد و شاهد به ترتیب 66/51 ± 22/35 و 96/17 ± 96/13 بود. در هر دو گروه با افزایش سن غلظت هموسیستئین افزایش قابل توجهی داشت که این رابطه فقط در گروه مورد معنی دار بود (006/0 = (P. غلظت قند خون ناشتا، تری گلیسرید، LDL و کلسترول در گروه مورد به میزان قابل ملاحظه ای بالاتر از گروه شاهد بود.
نتایج این مطالعه نشان می دهند که بین افزایش سطح هموسیستئین و افزایش سن ارتباط معنی داری وجود دارد و از آن جا که سن بالا، خود برای بیماری های قلبی فاکتور مساعد کننده ای است بنابراین این ریسک فاکتور نقش مؤثری در افزایش احتمال ابتلای به بیماری های قلبی مورد تایید قرار می دهد هر چند که ارتباط این ریسک فاکتور با فاکتور های خطر دیگر در گروه های مورد و شاهد از نظر آماری معنی دار نمی باشد؛ ارتباط بین هموسیستئین و HDL از نظر آماری معنی دار است، ولی نتایج این مطالعه حاکی از این است که نقش هموسیستئین به عنوان یک ریسک فاکتور جدید به اندازه نقش TG، کلسترول و LDL در شیوع و شدت بیماری های قلبی محرز نیست و از این رو برای حصول اطمینان از چنین ارتباطی انجام مطالعات بیشتر با حجم نمونه بالاتر توصیه می گردد.

بسیاری از عادات و الگوهای غذایی در دوران کودکی شکل می گیرند و تا پایان زندگی فرد باقی می مانند. تغذیه صحیح در این دوران، سبب ارتقای رشد و تکامل کودک می شود، به علاوه از خطر ابتلا به بیماری های مزمن در دوران بزرگسالی می کاهد (1). کودکان سنین دبستان، گروه خاصی را از نظر آسیب پذیری اجتماعی، بهداشتی و سلامت تغذیه تشکیل می دهند. چرا که کودکان 7 ساله، اولین گروه سنی هستند که وارد محیط جدید مدرسه می شوند و اغلب این موضوع باعث پدید آمدن تغییراتی در برخی عادات و شیوه زندگی، به ویژه عادات غذایی آنان می گردد. همچنین میزان رشد و سلامت، ارتباط تنگاتنگی با کیفیت و کمیت غذای مصرفی دارد و اطلاعات مربوط به وضعیت سلامت و تعیین وضعیت تغذیه ای این گروه از نظر شیوع کم وزنی، چاقی و عادات غذایی از مسایل مهم بهداشتی است (3، 2). مطالعات زیادی در نقاط مختلف کشور بر روی کودکان انجام شده است که به شیوع کم وزنی و اضافه وزن در این گروه سنی اشاره دارد (8-4).
این مطالعه از نوع مقطعی و به صورت توصیفی- تحلیلی بود.
افراد مورد مطالعه کودکان 7-6 ساله شهرستان شاهین شهر و میمه بودند.کودکان با وزن نرمال به روش نمونه گیری تصادفی ساده از مدارس ابتدایی شهرستان و کودکان با وزن زیر صدک 5ام و بالای صدک 95ام استاندارد NCHS، از طرح کشوری غربالگری سنجش در بدو ورود به مقطع ابتدایی انتخاب شدند. جمع آوری اطلاعات کلی کودک (شامل نام، تاریخ تولد و...) با استفاده از پرسش نامه و بررسی وضعیت مصرف مواد غذایی با استفاده از پرسش نامه تکرر مواد غذایی انجام گردید و روایی و پایایی FFQمورد استفاده، مورد تایید قرار گرفته بود (2). وزن کودک بدون کفش با حداقل لباس با استفاده از ترازوی استاندارد با دقت 1/0 کیلوگرم، قد با قدسنج با دقت 1 سانتی متر در حالی که کتف ها در حالت عادی و نگاه شخص به روبه رو باشد، اندازه گیری و سن کودک بر اساس سال و ماه مشخص شد. ضمن این که نمودارهای استاندارد NCHSبرای وزن و قد در شناسنامه سلامت هر دانش آموز رسم شده بود.
میانگین و انحراف معیار مصرف تنقلات (چیپس، پفک وکرانچی، انواع شکلات،آبنبات وکاکائو، انواع بیسکویت، انواع کیک، نوشابه وآبمیوه های صنعتی) در کودکان با وزن زیر صدک 5ام استاندارد NCHS 58/21 ± 43/38، در کودکان با وزن نرمال 90/21 ± 65/34 و در بین کودکان با وزن بالای صدک 95ام استاندارد NCHS، 18/38 ± 29/40 بار در هفته به دست آمد و نشان دهنده این بود که میزان مصرف تنقلات به ترتیب در کودکان با وزن بالای صدک 95ام استاندارد NCHS و کودکان با وزن زیر صدک 5ام استاندارد NCHS، بالاتر از کودکان با وزن نرمال بود. ولی ارتباط معنی داری بین مصرف تنقلات و وزن کودکان مشاهده نشد.
در کودکان با وزن زیر صدک 5ام و کودکان بالای صدک 95ام استاندارد NCHS، ارتباط معنی داری بین میزان تحصیلات مادر و پدر و میزان دریافت تنقلات مشاهده نشد، ولی در کودکان با وزن نرمال استاندارد، ارتباط معنی داری (007/0 = P) بین میزان تحصیلات پدر و میزان دریافت تنقلات مشاهده شد.
میانگین و انحراف معیار مدت زمان تغذیه انحصاری با شیر مادر در کودکان با وزن زیر صدک 5ام 12/5 ± 05/7، درکودکان با وزن نرمال 80/2 ± 98/5 و در کودکان با وزن بالای صدک 95ام 70/2 ± 89/5 ماه می باشد.بیشترین تنقلات مصرفی در این کودکان کیک، بیسکویت و شربت بود.
میانگین تعداد وعده های غذایی در کودکان کم وزن، نرمال و چاق، به ترتیب 3/1 ± 19/4، 09/1 ± 96/3 و 09/1 ± 91/4 به دست آمد و ارتباط بین صدک وزن کودک با تعداد وعده های غذایی، با آزمون همبستگی پیرسون 002/0 ± 023/0 به دست آمد که بیانگر ارتباط معنی دار بین صدک وزن کودک با تعداد وعده های غذایی است.
از کل نمونه، 2/71 درصد به طور منظم مکمل آهن و مولتی ویتامین را قبل از 2 سالگی دریافت می کردند و 8/28 درصد مکمل آهن و مولتی ویتامین را به طور منظم دریافت نمی کردند. ارتباط بین وزن و مصرف منظم مکمل آهن و مولتی ویتامین قبل از 2 سالگی با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون سنجیده شد. نتایج این طرح ارتباط معنی داری را بین مصرف منظم مکمل های آهن و مولتی ویتامین با وزن کودک نشان نداد، البته این امر ممکن است به دلیل کوچک بودن حجم نمونه باشد.
از کل نمونه ها 2/76 درصد صبحانه مصرف می کردند. درصد مصرف صبحانه در کودکان کم وزن، نرمال و چاق به ترتیب 3/80 درصد، 5/84 درصد، 5/62 درصد بود. ارتباط معنی دار بین صدک وزن کودک و مصرف صبحانه مشاهده نشد.
مصرف بی رویه تنقلات از یک سو از طریق کاهش اشتها، فرصت تغذیه با غذاهای مغذی سفره خانوار را ازکودک می گیرد. از سوی دیگر به علت این که تنقلات حاوی قند، نمک و چربی زیاد و کالری بالا هستند، زمینه را برای چاقی کودکان فراهم می کنند.
نتایج مطالعه کنونی در کودکان با وزن نرمال استاندارد، ارتباط معنی داری (007/0 = P) را بین میزان تحصیلات پدر و میزان دریافت تنقلات نشان داد. میزان تحصیلات و آگاهی تغذیه ای والدین از طریق تهیه میان وعده های مناسب به جای تنقلات نا سالم برای کودکان می تواند در حفظ وزن نرمال آنان مؤثر باشد.
ارتباط معنی داری بین مصرف تنقلات و وزن کودکان در سه گروه زیر صدک 5ام، نرمال و بالای صدک 95ام استاندارد NCHS مشاهده نشد.

سوء تغذیه پروتئین انرژی و التهاب در بین بیماران دیالیزی شایع می باشد. سوء تغذیه پیامدهای بسیاری از جمله افزایش مرگ و میر و دیر التیام یافتن زخم ها، افزایش حساسیت به عفونت، خستگی و بی حالی به دنبال دارد. سوء تغذیه پروتئین انرژی و التهاب در بیماران همودیالیزی اغلب منجر به سندرم کمپلکس سوء تغذیه التهاب یا آترواسکلروز– سوء تغذیه و التهاب می گردد، که با بیماری آترواسکلروتیک قلبی عروقی ارتباط دارد. این سندرم در بیمارانی که به مدت طولانی تحت دیالیز هستند، ایجاد می گردد و عامل مهم مرگ و میر در این بیماران محسوب می شود. با توجه به این که مطالعات مختلف نتایج متفاوتی را در مورد ارتباط التهاب و سوء تغذیه نشان می دهد، بر آن شدیم تا ارتباط شاخص های التهابی و دریافت مواد مغذی را در بیماران همودیالیزی بررسی کنیم.
این پژوهش به روش مقطعی بر روی 35 نفر از بیماران همودیالیز (5/58 درصد مرد و 1/48 درصد زن با میانگین سنی 55/51 سال) انجام شد، که حداقل به مدت 6 ماه تحت دیالیز بودند. اطلاعات به وسیله یک پرسش نامه حاوی مشخصات فردی، پزشکی و آزمایشات کلینیکی و یک پرسش نامه بسامد خوراکی (FFQ یا Food Frequency Questionnaire) جمع آوری گردید. مشخصات آنتروپومتریک شامل قد و وزن با استفاده از ترازوی Seca و قد سنج اندازه گیری گردید و نمونه خون از بیماران گرفته شد و جهت انجام آزمایشات به آزمایشگاه ارسال گردید. پرسش نامه بسامد خوراکی شامل 194 قلم غذایی از کلیه افراد تکمیل گردید و نتایج به دست آمده با نرم افزار N3 و SPSS تجزیه و تحلیل گردید.
پس از پایان مطالعه ارتباط بین دریافت سلینوم و ویتامین B1 با CRP معنی دار بود (001/0 = P). در مورد بقیه مواد مغذی مورد بررسی ارتباط معنی داری مشاهده نشد. در ضمن دریافت پروتئین، کالری، فیبر، ویتامین ها و املاح به طور معنی داری پایین تر از DRI بود.
با توجه به این که دریافت کالری، پروتئین و تعدادی از ویتامین و املاح در این افراد به طور معنی داری کمتر از DRI بود و همچنین ارتباط بعضی مواد مغذی با CRP معنی دار بود، انتظار می رود که این افراد دچار سیکل سوء تغذیه– التهاب شده باشند، یا به زودی وارد این سیکل گردند، که این اهمیت مراقبت های تغذیه ای را در بهبودی و پیش گیری از مرگ و میر در این افراد را نشان می دهد.

بیشتر کارگاه های قالیبافی روستایی بخشی از منزل مسکونی بوده و شرایط بهداشتی موجود در کارگاه نه تنها قالیبافان بلکه سایر افراد خانواده را تحت تاثیر قرار می دهد. این مطالعه با هدف تعیین میزان تراکم آئروسل و بیوآئروسل در کارگاه های قالیبافی خانگی روستایی اصفهان انجام پذیرفت.
پژوهش حاضر یک مطالعه توصیفی– تحلیلی بود که روی 92 کارگاه قالیبافی خانگی روستایی اصفهان انجام پذیرفت. برای نمونه برداری آئروسل ها از پمپ نمونه بردار فردی و نمونه بردار IOM و برای نمونه برداری بیوآئروسل ها از دستگاه نمونه بردار باکتریایی استفاده گردید. نمونه ها پس از جمع آوری به آزمایشگاه آنالیز ارسال گردیدند. داده ها با نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
میانگین میزان تراکم آئروسل در کارگاه ها mg/m36/1± 4/ 2و میانگین میزان تراکم بیوآئروسل هاColony/m3 332± 430 به دست آمد. بررسی ارتباط بین میزان تراکم آئروسل و نشان دهنده ارتباط مستقیم بین این دو متغیر بود، اما این ارتباط از نظر آماری معنی دار نبود. میانگین تراکم بیوآئروسل ها با وجود دام و طیور در حیاط ارتباط معنی دار آماری نشان داد (031/0 = P).
میانگین گرد و غبار در کارگاه های قالیبافی از حد مجاز گرد و غبار کلی برای محیط های شغلی (= TLVmg/m3)) 10TLV = (بیشتر نبود، اما با توجه به این که محیط مورد بررسی مسکونی- شغلی بود و نیز با توجه به وجود انواع بیوآئروسل های پاتوژن یا پاتوژن بالقوه، چنین محیط های کاری یک محیط مخاطره آمیز برای شاغلین و نیز ساکنین می باشند.

کشور ایران یک کشور خشک می باشد که از نظر منابع آب دچار محدودیت های زیادی است. این مساله در مناطق خشک و نیمه خشک کشور شدیدتر است. بخش صنعت یکی از مصرف کنندگان اصلی منابع آب کشور است و تعیین صحیح آب مورد نیاز صنایع از مهم ترین اولویت هایی است که باید مورد توجه قرار گیرد، تا علاوه بر صرفه جویی در مصرف آب، نیاز آبی صنایع نیز تامین گردد. هدف از این مطالعه، انتخاب بهترین و معتبرترین روش برآورد نیاز آبی شهرک های صنعتی بر اساس آزمون های آماری معتبر بود.
با استفاده از آمار کنتور خوانی 1256 واحد صنعتی در 5 شهرک صنعتی واقع در استان اصفهان، اطلاعات میزان مصرف آب آن ها جمع آوری گردید. آمار میزان مصرف آب صنایع، با پارامترهای تعداد واحد صنعتی، تعداد پرسنل، مساحت کل کارخانه ها و مساحت زیربنای کارخانه ها مورد بررسی قرار گرفت. هر یک از چهار روش مذکور، برآورد مصرف آب متفاوتی را ارایه داد.
با استفاده از نتایج آزمون های آماری، مشخص گردید که مساحت کل کارخانه و تعداد پرسنل، تحت تاثیر عوامل زیادی قرار دارند و ممکن است در ارتباط با نیاز صنایع نباشند. مساحت زیربنا تنها پارامتری است که میزان آن در ارتباط مستقیم با نیاز صنایع بوده، با میزان آب مورد نیاز یک صنعت متناسب می باشد.
برای برآورد نیاز آبی صنایع، استفاده از مساحت زیربنا نسبت به سایر گزینه ها، مناسب تر است و احتمال می رود که نتایج برآورد نیاز آبی با این روش به واقعیت نزدیک تر باشد.

سرطان دهانه رحم دومین سرطان شایع بعد از سرطان پستان در دنیا می باشد و 18 درصد کل مرگ و میر در زنان به علت سرطان دهانه رحم می باشد. تست پاپ اسمیر یک روش غربالگری مؤثر جهت تشخیص این بیماری است. این مطالعه با هدف تعیین تاثیر آموزش بر عملکرد زنان بر اساس مدل اعتقادبهداشتی در زمینه انجام تست پاپ اسمیر انجام گرفت.
این مطالعه به صورت نیمه تجربی و بر روی 70 نفر به صورت تصادفی در دو گروه مورد و شاهد از زنان تحت پوشش مراکز بهداشتی درمانی کوهدشت انجام گرفت. ابزار گردآوری پرسش نامه ای مشتمل بر 4 قسمت بود. پس از جمع آوری اطلاعات کلاس های آموزشی برای گروه مورد در 2 جلسه و هر کدام در 1 ساعت انجام گرفت و پس از 1 ماه اطلاعات جمع آوری گردید. و با آزمون های آماری تجزیه و تحلیل شد.
میانگین آگاهی بعد از مداخله در دو گروه تفاوت معنی داری دارد. میانگین اجزای مدل (حساسیت و شدت درک شده، منافع و موانع درک شده) تفاوت معنی داری در دو گروه قبل از مداخله نداشته اند پس از مداخله تفاوت میان دو گروه معنی دار شده است. قبل از مداخله نیز 51 درصد افراد کارکنان مرکز را به عنوان راهنمای به عمل انتخاب کرده اند که بعد از مداخله به 100 درصد رسیده است. در ارتباط با عملکرد نیز در گروه مورد و شاهد قبل از مداخله هیچ یک از نمونه ها تست پاپ اسمیر انجام نداده بودند اما پس از مداخله در گروه مورد 34 نفر(4/97 درصد) و در گروه شاهد تنها 1 نفر(86/2 درصد) تست مذکور را انجام داده بودند.
طراحی و اجرای برنامه آموزشی مبتنی بر الگوی اعتقاد بهداشتی می تواند سبب افزایش عملکرد زنان درخصوص انجام تست پاپ اسمیر گردد.