فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 51 (فروردین 1390)
- 70 صفحه، بهای روی جلد: 12,000ريال
- تاریخ انتشار: 1390/01/15
- تعداد عناوین: 33
- منوی پیشنهادی شماره 1
-
سمبوسه سوسیس - سالاد سیب زمینیصفحه 14
-
سالاد کلم و سیب- کیک با شکلات سفید و فندقصفحه 15
-
گردشی خاطره انگیز با رعایت این اصولصفحه 16
- منوی پیشنهادی شماره 2
-
ساندویچ مرغ - سالاد کاهو با سس ریحانصفحه 18
-
سالاد پاستا و قزل آلا- ترافل با شکلات سفیدصفحه 20
- منوی پیشنهادی شماره 3
-
رست بیف فلفلی - سالاد سبز تابستانیصفحه 23
-
میوه ی فانتزی - کیک فندقی شکلاتیصفحه 24
-
تزئین جای ساندویچ برای پیک نیکصفحه 25
- منوی پیشنهادی شماره 4
-
سالاد نخود و گردو با سس چیلی - خوراک مرغ با سس ترخونصفحه 27
-
باباغنوش با گوشت برهصفحه 28
-
سالاد برنج - سیب های کاراملیصفحه 29
-
کیک های کوچک زنجفیلیصفحه 30
-
عجیب ترین غذاهای دنیاصفحه 31
- منوی پیشنهادی شماره 5
-
کباب دنده ی بره - سالاد اندیو و بلوچیزصفحه 37
-
سالاد قارچ با شاهی - دیپ ماهی تن و پیازچهصفحه 38
-
رول های ژامبون و پنیرصفحه 39
-
کیک شکلاتی با بلوبریصفحه 40
-
تزئین زیر بشقابی با استفاده از دوخت آژورصفحه 41
-
آشپز ایرانیصفحه 42
- منوی پیشنهادی شماره 6
-
تارت بره و بادمجان - سالاد سیب زمینی و لوبیا سبزصفحه 45
-
ساندویچ سوسیس - ترین مرغصفحه 46
-
سالاد نخود و گوجه فرنگی - کیک تر آلبالوصفحه 47
-
کوکو سه رنگصفحه 48
- منوی پیشنهادی شماره 7
-
تارت پیاز - بلدرچین سوخاریصفحه 51
-
کباب شیشلیک بره با تبوله - کیک نخود فرنگی و برنجصفحه 52
-
کیک فنجانی نارگیلی - پیچک های شکلاتیصفحه 53
-
تفریح در کوه اصول داردصفحه 54
- منوی پیشنهادی شماره 8
-
ساندویچ ماهی دودی - خوراک جوجه کبابصفحه 57
-
تارتلت کدو و گوجه فرنگی - ساندویچ پنیر و سبزیصفحه 58
-
سالاد میگو با پسته شامی - پاولوا با توت فرنگیصفحه 59
- آشپز کوچولو
-
بیسکویت سیب و گردوصفحه 60
- تزئینات
-
تزئین کوکو به شکلی متفاوتصفحه 61
- غذای سنتی
-
رشته پلوی قیسیصفحه 62