فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 64 (اردیبهشت 1391)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 64 (اردیبهشت 1391)

  • 88 صفحه، بهای روی جلد: 20,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1391/02/15
  • تعداد عناوین: 27
|
  • پرونده ماه
  • سالاد سالمون در گریپ فروت/ سالاد فیله مرغ با نخود و گشنیز/ سالاد میگو و خیار/ سالاد توپی
    صفحات 13-16
  • سالاد پاستا و پپرونی/ سالاد تاکو/ سالاد کالسکو/ سالاد تبوله/ سالاد گل کلم و انار
    صفحات 18-20
  • کوب سالاد/ سالاد اسفناج و فیله استیک/ نان سیر و گشنیز/ سالاد شیگارون/ سالاد باگت/ سالاد سیب و شاهی
    صفحات 21-24
  • سالاد جوانه شبدر/ سالاد میوه و ژله/ سالاد میوه با سس کارامل/ بیگلز/ سالاد روسی/ سالاد بادمچان
    صفحات 25-30
  • خواندنی های پرونده ماه
  • انواع سس سالاد
    صفحه 28
  • پرونده ماه
  • سالاد نخود با کوفته فلفلی/سالاد خرفه/ سالاد ماش با دانه های انار/ سالاد گندمو مرغ/ نان گیس باف پنیر و تره
    صفحات 31-33
  • سالاد هویج و آووکادو/ سالاد مرغ/ نان زیتون و گوجه فرنگی خشک/ سالاد کرپ با سس کنجد/ فتوش/ سالاد سوسیس و بلغور
    صفحات 34-37
  • فوکچا با زیتون سیاه/ سالاد با سس ماست/ سالاد پانزانلا/ سالاد سوسیس، چغندر و عدس
    صفحات 38-40
  • اسکون پنیر و خردل/ سالاد کاردینال/ نان ترکیه/ سالاد پاستا با جگر و پسته/ سالادوالدورف
    صفحات 45-55
  • آشپزی ویژه
  • مرغ عسلی با بلغور و میوه (مایکروویو)
    صفحه 56
  • شیرینی کدو حلوایی
    صفحه 57
  • غذای سنتی
  • پلوی مخلوط با به و هویج
    صفحه 60
  • واویچ کدو
    صفحه 61
  • غذای ملل
  • خوراک اسفناج، سیب زمینی و باقلا
    صفحه 62
  • پلوی اندونزی
    صفحه 63
  • خواندنی های پرونده ماه
  • نوبری میل کنید اما با احتیاط
    صفحه 64
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک لیمو با تزئین زرورق شکلاتی
    صفحه 66
  • رولت خالدار فندق و عسل
    صفحه 68
  • کاپ کیک قهوه و گردو
    صفحه 70
  • خواندنی های پرونده ماه
  • کلاس شیرینی پزی
    صفحه 71
  • شیرینی، دسر، نان
  • بیسکویت لیمو، نارگیل و پنیر خامه ای
    صفحه 72
  • اسلایس با مارمالاد/ کیک فنجانی موکا/ سوفله شکلات
    صفحات 73-75
  • تارت بادام زمینی/ تارت موکاچینو
    صفحات 76-77
  • شکلات مغزدار با طعم آلبالو/ شکلات فندق
    صفحه 78
  • تارت کیک میوه ای/ تارت با شکلات مغزدار
    صفحات 80-81
  • خواندنی های پرونده ماه
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 86
  • برندگان مسابقه آشپزباشی
    صفحه 90