فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 81 (آبان 1392)
- 82 صفحه، بهای روی جلد: 30,000ريال
- تاریخ انتشار: 1392/08/20
- تعداد عناوین: 47
- پرونده ماه
-
کباب مرغ ابریشمیصفحه 20
-
قورمه مرغصفحه 21
-
پلوی معطرصفحه 22
-
اسفناج پلوصفحه 23
-
خوراک نخودفرنگی و پنیرصفحه 24
-
دوپیازه گوشتصفحه 25
- خواندنی های پرونده ماه
-
ادویه های معطر و خوشبو را خودتان بسازیدصفحه 26
-
مایکروفر ها؛عصای دست خانم های امروزیصفحه 28
- پرونده ماه
-
خوراک ماهی به سبک بنگالصفحه 30
-
خوراک گل کلم و سیب زمینی با سیر و چیلیصفحه 31
-
عدس پلوی هندیصفحه 37
-
خوراک بره به سبکصفحه 38
-
مرغ تیکاصفحه 39
-
توپ های سرخکرده سیب زمینیصفحه 40
-
روغن جوشصفحه 41
-
آلو تیکاصفحه 42
-
پاکورای سبزیصفحه 43
- خواندنی های پرونده ماه
-
چگونه روغن معطر بسازیمصفحه 44
- پرونده ماه
-
گلاب جامونصفحه 46
-
گالفی انبهصفحه 47
-
شیرینی هندی بادام و پستهصفحه 48
-
دسر خیر با انبه تازهصفحه 49
-
برفی نخودصفحه 52
-
میلک پداصفحه 53
-
نان چیلی و گشنیزصفحه 54
-
چاپاتی عدس و اسفناجصفحه 55
-
نان پراتا با سیب زمینیصفحه 56
-
پوریسصفحه 57
-
ترشی گل کلم هندیصفحه 59
- آشپزی ویژه
-
پلو قورمه سبزیصفحه 60
-
شله زردصفحه 61
- خواندنی های پرونده ماه
-
فلفل پایه غذاهای هندیصفحه 62
- آشپزی ویژه
-
حلوای شیرعسلی/ حلوای سیاه اردبیلصفحه 64
-
کوکوی کدوسبز با کنجدصفحه 65
- شیرین، دسر، نان
-
کیک هویج و آناناس با تزئین گیپورصفحه 66
-
حلقه های ترد جواهر نشانصفحه 68
-
کیک اسفنجی با سیب و پستهصفحه 69
-
کیک ماستصفحه 70
-
بیسکویت کره ایصفحه 71
-
برش های شکلات و بادام زمینیصفحه 73
- چاشنی
-
رب کاریصفحه 74
-
چای هلوصفحه 75
- خواندنی های پرونده ماه
-
پرسش و پاسخ شیرینی پزیصفحه 76
-
پرسش و پاسخ آشپزیصفحه 77
-
برندگان خوش شانس آشپزباشیصفحه 80
-
مسابقه بزرگصفحه 82
-
مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزندهصفحه 83