فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 86 (اردیبهشت 1393)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 86 (اردیبهشت 1393)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 30,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1393/02/05
  • تعداد عناوین: 26
|
  • خواندنی های پرونده ماه
  • نقش مصرف ماهی با استخوان در تغذیه و سلامت
    صفحه 16
  • پرونده ماه
  • پیک نیک با ماهی کیلکا و سیب زمینی/ لقمه های کرپ و مرغ/ ساندویچ بادمجان و پنیر با ژامبون/ اشترودل ژامبون، سیب و کشمش
    صفحات 17-20
  • پیراشکی قارچ/ سالاد میگو با سس مایونز سبزی/ ساندویچ کلاب/ ساندویچ استیک و سس اسفناج
    صفحات 21-26
  • خواندنی های پرونده ماه
  • یک روز دلپذیر در دامان طبیعت
    صفحه 24
  • پرونده ماه
  • کیش باغ سبزی/ پن کیک با سالامی/ ترین پنیر و ژامبون/ تبوله با میوه های خشک
    صفحات 27-30
  • رول های پر کرده فلفل/ سالاد گوجه فرنگی/ ترتیلای سه رنگ/ لقمه های قارچ
    صفحات 31-35
  • پانه قزل آلا/ پن کیک سیب زمینی با دیپ ماهی/ ساندویچ های پنیر و سبزی/ سالاد پیک نیک در جام
    صفحات 37-40
  • تزئینات
  • رزهای کاغذی مواج
    صفحه 45
  • پرونده ماه
  • کیک لیمو و پرتقال/ تارتلت کرمدار میوه/ ماربلد برانیز/ تراتلت بادام
    صفحات 46-49
  • مثلث های بادام زمینی و گردو/ پودینگ سیب و آلبالو/ ترافل بادام و گردو/ مافن گردو و شکلات
    صفحات 52-55
  • خواندنی های پرونده ماه
  • طبیعت گردی با غذاهای سالم پیک نیکی
    صفحه 56
  • آشپزی ویژه
  • پلوی کدوحلوایی با خلال بادام (گیاهی)
    صفحه 59
  • کوکوسبزی (مقرون به صرفه)
    صفحه 60
  • تبوله با نان سیر (مقرون به صرفه)
    صفحه 61
  • غذای سنتی
  • هویچ پلو با گوشت قورمه
    صفحه 62
  • ترش پلو
    صفحه 63
  • خواندنی های پرونده ماه
  • 20 عادت درست غذایی برای بهار
    صفحه 64
  • غذای ملل
  • پیراشکی مرغ و هویج
    صفحه 66
  • فتوچینی با فیله گوساله
    صفحه 67
  • شیرینی، دسر، نان
  • اقوز کنا/ حلوای اماج/ نان خرمایی/ بیسکویت آناناس
    صفحات 68-72
  • شیرینی برشی کره بادام زمینی و مارمالاد/ پولکی با طعم نعنا/ توپ های زنجفیلی/ بیسکویت تارت
    صفحات 73-77
  • خواندنی های پرونده ماه
  • ویژگی های پولکی
    صفحه 75
  • پرسش و پاسخ شیرینی پزی
    صفحه 78
  • پرسش و پاسخ آشپزی
    صفحه 79
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 80
  • برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحه 82