بررسی رفتارهای تغذیه ای سالمندان در زمینه پیشگیری از زخم معده در شهر شیراز

جمعیت سالمندان در ایران رو به افزایش است. و در بین مشکلات عمده آنان تغذیه نامناسب اختلال شایعی می باشد که بیشتر اوقات تشخیص داده نشده و درمان هم نمی شود.در این مطالعه به تعیین رفتارهای تغذیه ای سالمندان در زمینه پیشگیری از زخم معده در شهر شیراز پرداخته شده است.
مطالعه حاضر از نوع مقطعی – تحلیلی بوده که بر روی 270 نفر از سالمندان (184 زن و 86 مرد) شهر شیراز صورت پذیرفته است. معیارهای ورود به مطالعه شامل سالمندان بین 70-60 سال که فاقد بیماری های روانی و یا جسمی و ذهنی پیشرفته بودند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه ای متشکل از اطلاعات دموگرافیک، سوالات آگاهی سنجی و چک لیست عملکرد تغذیه ای سالمندان بوده است. جهت سنجش ارتباط بین وضعیت تغذیه و فاکتورهای دموگرافیک ازمدل رگرسیون لجستیک استفاده شد.
در این مطالعه 48% زنان و 41% مردان مسن دچار بیماری و تحت درمان بودند. شیوع بیماری های مختلف مانند پرفشاری خون، آرتروز، پوکی استخوان و دیابت در زنان بیشتر از مردان مشاهده شد. تحلیل رگرسیون لجستیک نشان داد که در بین عوامل دموگرافیک رابطه عملکرد صحیح با سطح تحصیلات (68/0-18/0 CI=، 31/0= OR)، درآمد بالا (3/4-6/1=CI، 7/2=OR)، سن بالا (8/3-3/1=CI، 9/1=OR) از نظر آماری معنی دار بود.
با عنایت به اینکه امکان مداخله مناسب در اغلب عوامل موثر یافت شده در این پژوهش وجود دارد، اهمیت توجه به اصلاح رفتارهای تغذیه ای سالمندان و تدارک برنامه های مناسب تغذیه ای بیشتر از طریق مداخلات آموزشی پیشنهاد می گردد.