بررسی تاثیر مصرف نانو اکسید آهن بر پروفایل لیپیدی و شاخص های استرس اکسیداتیو در سرم و کبد موش صحرایی

با توجه به اهمیت آهن و نقش استرس اکسیداتیو در بروز سمیت آن، در مطالعه حاضر تاثیر نانو اکسید آهن بر تغییرات شاخص های استرس اکسیداتیو و پروفایل لیپیدی سرم و کبد موش های صحرایی بررسی شد.

در این مطالعه تجربی تعداد 15 سر موش صحرایی در سه گروه به صورت زیر استفاده شدند: یک گروه از موش ها به عنوان شاهد نگهداری شدند و در دو گروه دیگر اکسید آهن معمولی و نانواکسید آهن با دوز mg/kg 8 به صورت داخل صفاقی و به مدت 15 روز تجویز شد. مقادیر مالون دی آلدئید، فعالیت آنتی اکسیدانی، تری گلیسرید و کلسترول در سرم و کبد، مقدار پروتئین کربونیل و لیپید تام در کبد و مقدار LDL، VLDL و HDL در سرم موش ها تعیین شد.

اگرچه اکسید آهن به صورت نانو و معمولی بر فعالیت آنتی اکسیدانی سرم تاثیری نداشت، ولی مقدار آن را به طور معنی داری (02/0 =P) در کبد افزایش داد. مقدار مالون دی آلدئید سرم در گروه دریافت کننده نانو اکسید آهن در مقایسه با دو گروه دیگر کاهش (001/0= P) و در کبد افزایش (04/0 = P) داشت. مقدار پروتئین کربونیل کبد نیز توسط اکسید آهن نانو و معمولی افزایش معنی داری یافت (05/0 =P). مقدار تری گلیسرید و VLDL سرم توسط اکسید آهن نانو و معمولی کاهش معنی دار (001/0 =P) و مقدار LDL سرمی توسط نانو اکسید آهن افزایش معنی داری (02/0= P) داشت.

در مجموع می توان گفت با توجه به دوز مصرفی و دوره کوتاه مدت تجویز در مطالعه حاضر تغییرات ایجاد شده توسط نانو اکسید آهن تا حدودی بیان گر افزایش استرس اکسیداتیو در کبد بوده و مستعد کننده آترواسکلروز می باشد.